🍏 Melaccio 🍎

Isa ♥
Isa ♥ @cook_17137498

Torta tutta mele senza zucchero, senza burro e senza uova ma con 100% di gusto

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Torta tutta mele senza zucchero, senza burro e senza uova ma con 100% di gusto

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Ingredienti

  1. 800 gmele
  2. 180 gfarina integrale
  3. 300 gyogurt bianco
  4. qbLatte
  5. 1 bustinalievito
  6. a piacereNoci
  7. 6 cucchiaiolio di semi

Istruzioni per cucinare

  1. 1

    Sbucciare, se si vuole, le mele e tagliarle più o meno della stessa grandezza

  2. 2

    Aggiungere lo yogurt alle mele e mescolare

  3. 3

    Nel frattempo sgusciare le noci e spezzettarle

  4. 4

    Aggiungere la farina setacciata con il lievito a poco alla volta e le noci a pezzettini

  5. 5

    Mescolare il tutto aggiungendo il latte se serve e l'olio un cucchiaio alla volta

  6. 6

    Trasferire il composto in una placca forno ricoperta di carta forno e livellare bene. Importantissimo il composto deve avere più o meno la stessa altezza per una cottura uniforme

  7. 7

    Cuocere forno ventilato per circa 40 min senza aprire lo sportello

  8. 8

    Far freddare e tagliare a cubotti. Con queste dosi ho ricavato 15 fette belle grandi

  9. 9

    Conservare in frigorifero dentro un contenitore ermetico o sotto la campana di vetro

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Vignetta grigia disegnata a mano di una macchina fotografica e di una padella con stelle che spuntano dalla padella
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