Torta di mele senza zucchero e burro

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#La CucinaDiMimi# @ivana75cucinadimimi
Torino

La torta di mele è sicuramente un grande classico della colazione e della merenda, ma perché non provarla senza zucchero e burro? Sfruttando la naturale dolcezza della frutta e inserendo lo yogurt per un dolce leggero e perfetto in ogni stagione.
#calendariodicembre

Torta di mele senza zucchero e burro

La torta di mele è sicuramente un grande classico della colazione e della merenda, ma perché non provarla senza zucchero e burro? Sfruttando la naturale dolcezza della frutta e inserendo lo yogurt per un dolce leggero e perfetto in ogni stagione.
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Ingredienti

15min + 45cottura
8 persone
  1. 500 grmele
  2. 125 grfarina integrale di grano tenero
  3. 125 gryogurt bianco
  4. 1uovo
  5. 1 cucchiaiolievito per dolci
  6. 1mela
  7. 1 cucchiainocannella
  8. Strumenti:
  9. Frullatore
  10. Coltello

Istruzioni per cucinare

15min + 45cottura
  1. 1

    Pulire le mele, eliminando la buccia, tagliandole in 4 spicchi, togliendo la parte centrale e tagliandole a pezzi.

  2. 2

    Versare nel contenitore del frullatore le mele a pezzi, la farina, lo yogurt e l’uovo, e frullare alla massima velocità per un minuto.

  3. 3

    Aggiungere il lievito in polvere e la cannella e frullare per una decina di secondi per far amalgamare tutti gli ingredienti.

  4. 4

    Imburrare e infarinare uno stampo da 20 centimetri di diametro e versare il composto ottenuto.

  5. 5

    Poi sbucciare una mela, tagliarla a spicchi, eliminare la parte centrale, tagliarla in fettine sottili ed adagiarle sulla parte superiore della torta.

  6. 6

    Mettere lo stampo nel forno già caldo e cuocere per 45 minuti a 180 °C. Sfornare la torta, lasciar freddare, quindi togliere dallo stampo e spolverare con la cannella in polvere.

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Vignetta grigia disegnata a mano di una macchina fotografica e di una padella con stelle che spuntano dalla padella
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Torino
Mi chiamo Ivana, adoro cucinare, è la mia passione!! Ogni giorno faccio una ricetta diversa per la mia famiglia, giusto per non annoiarla mai.😂🤭😘❤
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Commenti

Stefania
Stefania @cook_112421326
Buonissima grazie! Ho aggiunto solo due cucchiai di uvetta
Ospite

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