Rendang Sederhana ala Sunda

Ummu Adam
Ummu Adam @Ummuadam_
Bogor, Indonesia

Bismillah..
Sebetulnya udah lama penasaran bikin olahan rendang , ga kepikiran kalau akan semudah ini buatnya..awalnya sebelum nikah , dirumah dulu tuh olahan rendang nya beda sama di RM.Padang ini ala ala sunda pedas sama rawit 😆😂 Alhamdulillah adanya cookpad ngebantu banget #daripengenjadibisa dan suami sampai nambah dua piring hehe seneng banget rasanya ❤

Rendang Sederhana ala Sunda

36 orang berencana membuat resep ini

Bismillah..
Sebetulnya udah lama penasaran bikin olahan rendang , ga kepikiran kalau akan semudah ini buatnya..awalnya sebelum nikah , dirumah dulu tuh olahan rendang nya beda sama di RM.Padang ini ala ala sunda pedas sama rawit 😆😂 Alhamdulillah adanya cookpad ngebantu banget #daripengenjadibisa dan suami sampai nambah dua piring hehe seneng banget rasanya ❤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgdaging sapi
  2. 1/2kelapa parut jadikan santan
  3. Bumbu Halus
  4. 5 buahcabai merah
  5. 8 buahcabai keriting
  6. 5 buahcabai rawit orange
  7. 8 buahbawang merah
  8. 6 buahbawang putih
  9. 4 buahkemiri
  10. 1 ruasjahe
  11. 1 ruassedang kunyit
  12. 1 sdmmerica bubuk
  13. Bahan lainnya:
  14. Lengkuas (geprek)
  15. Sereh (geprek)
  16. 3 lembarDaun salam
  17. 2 lembardaun jeruk
  18. secukupnyaAir
  19. Secukupnyagaram
  20. Secukupnyagula
  21. Penyedap (optional)

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan yang dibutuhkan

  2. 2

    Cuci bersih daging dan potong-potong sesuai selera (aku jadinya 8potong)

  3. 3

    Siapkan bumbu halus (aku diblender)

  4. 4

    Siapkan wajan dengan secukupnya minyak untuk menumis bumbu halus. Tumis bumbu hingga harum masukkan daun salam, sereh, lengkuas dan daun jeruk aduk rata hingga daun layu.

  5. 5

    Masukkan potongan daging sapi yang telah dicuci bersih, tambahkan secukupnya air.

  6. 6

    Masukan santan, aduk rata sambil koreksi rasa dengan menambahkan garam gula dan penyedap. Tunggu sampai santan menyusut dengan api sedang. (agak lama dan lumayan boros gas 😂)

  7. 7

    Rendang ala sunda siap disajikan dengan nasi panas, sambal hijau dan kerupuk emping. MasyaAllah Tabarakallah 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ummu Adam
Ummu Adam @Ummuadam_
pada
Bogor, Indonesia
Bismillah..Full of IRT punya banyak waktu dirumah yang sebagian dihabiskan didapur nyoba menu rumahan sehari-hari yang simpel dan bahan bahan yang mudah didapat. Senang bisa berbagi resep semoga bermanfaat ❤
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa