Soto Ayam Koya

Kiki Nolanda
Kiki Nolanda @kikinolanda
Pontianak

Udah lama banget pengen sekali buat soto yang komplit tapi nggak bisa-bisa ada aja yang kurang, nah kali ini aku buat soto yang isiannya komplit Alhamdulillah kesampaian juga!😍 Semua dikerjain sendiri puas banget apalagi hasilnya enakkkkkk yummmyyyy 🤤💕

#daripengenjadibisa

Soto Ayam Koya

7 orang berencana membuat resep ini

Udah lama banget pengen sekali buat soto yang komplit tapi nggak bisa-bisa ada aja yang kurang, nah kali ini aku buat soto yang isiannya komplit Alhamdulillah kesampaian juga!😍 Semua dikerjain sendiri puas banget apalagi hasilnya enakkkkkk yummmyyyy 🤤💕

#daripengenjadibisa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. 4 potongayam
  2. 4 buahlontong
  3. secukupnyaBihun
  4. secukupnyaKol
  5. secukupnyaKecambah
  6. secukupnyaDaun sop
  7. Kentang (potong tipis-tipis kemudian digoreng)
  8. 4 lembardaun jeruk purut
  9. secukupnyaGaram
  10. secukupnyaPenyedap rasa
  11. 4 butirtelur
  12. Bahan koya:
  13. Kerupuk udang secukupnya (sudah digoreng)
  14. 4 siungbawang putih (sudah digoreng)
  15. Kuah soto:
  16. Bumbu halus:
  17. 3 siungbawang putih
  18. 3 siungbawang merah
  19. 2 buahkemiri
  20. secukupnyaKunyit
  21. Serai di geprek
  22. secukupnyaAir untuk kuah

Cara Membuat

  1. 1

    Buat koya terlebih dahulu ya moms, kerupuk udang yang telah di goreng dan bawang putih yang sudah di goreng kemudian di blender.

  2. 2

    Next kuah soto, haluskan semua bumbu. Panaskan minyak untuk menumis masukan bumbu halusan dan daun jeruk purut. Tambahkan air, masukan garam dan penyedap rasa secukupnya. Kemudian masukan ayam biarkan hingga meresap. Setelah meresap ayam bisa di angkat kemudian di goreng.

  3. 3

    Untuk kentang yang akan di buat jadi keripik maka kentang harus di potong tipis terlebih dahulu kemudian di goreng.

  4. 4

    Jangan lupa telurnya di rebus ya, oiya kecambah sama kol-nya dicuci kemudian tiriskan. Kemudian kol potong kecil-kecil.

  5. 5

    Setelah bahan semua jadi bisa langsung di santappp, potong dadu lontong, masukan bihun tambahkan kecambah kol dan ayam yang sudah di goreng kemudian tambahkan telur rebus, keripik kentang, koya terakhir siram dengan kuah soto.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Kiki Nolanda
Kiki Nolanda @kikinolanda
pada
Pontianak
cooking and eating is my happiness🥰
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa