271. Cumi Hitam Endeuuuusss

Humaziva
Humaziva @humaziva
Bogor

Maafkan fotonya yg masih di wajan.. Baru mateng langsung cuss di foto.. Karna klo udah masuk piring udah ada yg siap2 langsung nyendok.. Jd gak kan sempet di poto2 lg 😅..
Masak cumi basah yg masih ada tintanya itu emang paling sedapppp... 🤤👍🏻

#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#Cookpadcommunity_Bogor
#TeamTrees
#SatuResepSatuPohon

271. Cumi Hitam Endeuuuusss

Maafkan fotonya yg masih di wajan.. Baru mateng langsung cuss di foto.. Karna klo udah masuk piring udah ada yg siap2 langsung nyendok.. Jd gak kan sempet di poto2 lg 😅..
Masak cumi basah yg masih ada tintanya itu emang paling sedapppp... 🤤👍🏻

#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#Cookpadcommunity_Bogor
#TeamTrees
#SatuResepSatuPohon

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grcumi basah (lumuri jeruk nipis diamkan 30 menit)
  2. 1 sdmkecap manis
  3. 2 lembardaun salam
  4. 2 lembardaun jeruk
  5. 1 ruassereh (geprek)
  6. 1 ruasjahe (geprek)
  7. secukupnyaKaldu jamur/garam
  8. 💮 Bumbu iris :
  9. 3 siungbawang putih
  10. 5 siungbawang merah
  11. 10 buahcabai rawit setan
  12. 1 buahtomat merah

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu iris, daun salam, daun jeruk, sereh dan jahe hingga harum.

  2. 2

    Masukkan irisan tomat merah. Tumis hingga tomat layu.

  3. 3

    Masukkan cumi.. Cumi sebelumnya sudah di bersihkan ya..dibuang tulang dan giginya..lumuri jeruk nipis rendam 30 menit kemudian cuci bersih kembali.

  4. 4

    Tidak perlu ditambah air lagi.. Karna saat dimasak cumi akan mengeluarkan air. Beri kecap manis, kaldu jamur/garam secukupnya.

  5. 5

    Masak hingga cumi matang dan air mulai menyusut. Jangan lupa koreksi rasa. Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Humaziva
Humaziva @humaziva
pada
Bogor
Memasak dengan hati karena akan ada cinta dari masakan mu 🫶
Lebih banyak

Komentar (7)

Yuni Kurniasih,
Yuni Kurniasih, @yeka15
Dilampung kl lg musin nyerok di pinggir laut...

Resep Serupa