দুই রকমের ডাল ভালো করে ধুয়ে 1কাপ জল দিয়ে 2ঘন্টা ভিজিয়ে রাখতে হবে

এবার আঁচ টা একদম কমিয়ে 5মিনিট রাখতে হবে

গ্যাস থেকে প্রেসার কুকার নামিয়ে ঠান্ডা হতে দিতে হবে

ভালো করে নাড়িয়ে কিছু টা তেল লঙ্কা আর রসুন সমেত তুলে রাখতে হবে

দিতে হবে পিয়াজ কুচি

ভাজা ভাজা হলে দিতে হবে ধনেপাতা কুচি আর নুন

ভালো করে নাড়িয়ে দিতে হবে কাসৌরি মেথি

ভালো করে কষাতে হবে

5মিনিট বাদে দিতে হবে টমেটো কুচি আর কাশ্মীরি লঙ্কার গুঁড়ো

টমেটো গুলো মসলার সাথে মিশে গেলে দিতে হবে সেদ্ধ ডাল

ভালো করে মেশাতে হবে

দিতে হবে ফুড কালার

ভালো করে মিশিয়ে দিতে হবে

একটু ফুটলে গ্যাস বন্ধ করে দিতে হবে

ডাল টা ঘন হয়ে এলে এর উপর লঙ্কা মেশানো তেল টা ঢেলে ভালো করে নেড়ে দিতে হবে

গ্যাস বন্ধ করে গরম গরম রুটির সাথে পরিবেশন করতে হবে