Gamberoni all’arancia

Per gli antipasti delle feste i gamberi non possono mancare. Questa è una ricetta davvero deliziosa. Provala!#calendariodicembre #natale #capodanno #cenone #buffet #feste #gamberi #arancia #gratin

https://www.noifacciamotuttoincasa.it/gamberoni-affumicati-cotti-sottovuoto/Buongiorno a tutti, per il Cenone di Capodanno avevamo ospiti 2 nostri cari amici, Serena e Marco. Ci siamo conosciuti grazie alla cucina e a Cookpad, proprio per questa occasione avevamo deciso di cucinare assieme. L’occasione era perfetta per preparare qualcosa di nuovo, e, che allo stesso tempo fosse apprezzato da loro. Abbiamo subito deciso per un’affumicatura abbastanza forte che desse carattere a tutto il piatto. Ho utilizzato del legno di arancio, dei granuli di arancia, del pepe al whisky e del pimenton agrodolce. Ho affumicato i gamberoni per circa 3 ore così da avere un gusto davvero intenso.Vista la delicatezza dei gamberoni e che erano affumicati e ben saporiti, ho deciso poi per una cottura davvero delicata e veloce. Faceva al caso nostro la cottura sottovuoto. E per accompagnare al meglio questa delizia abbiamo pensato ad una salsina a base di yogurt e bergamotto, fresca e acida.Il piatto è stato davvero un successo, le aspettative, il profumo dell’affumicatura e la morbidezza del Gamberone hanno fatto colpo anche su Serena e Marco. Serena, aveva scelto di preparare un primo, ha deciso di preparare un risotto agli agrumi, (che il solo profumo mi fa ancora inebriare i sensi) e visto che le sono piaciuti, ha aggiunto all’ultimo anche qualche tocchetto di gamberone affumicato….il risultato potete solo immaginarlo, un risotto STELLATO!#innovativo

Di una semplicità imbarazzante! #nataleinnovativo

È la classica ciambella genuina che preparava la nonna.. Amo fare le ciambelle... e gustarle... soprattutto a colazione. 😋

Dopo avervi mostrato quanto sia facile preparare in casa la salsa aioli (trovate il link alla ricetta nelle note finali) ecco subito un esempio di utilizzo: dei crostoni che fanno gola solo a guardarli! 😍 Con i colori accesi e i sapori così freschi è davvero un piacere mangiarli, e non solo per il palato... a ogni morso avrete in bocca un'esplosione di gusto! 🤩 Si possono anche preparare in versione finger food per un aperitivo originale... buona lettura! 🤗#dispensadifebbraio

Buon anno 2021 a tutti voi!Fettuccine con gamberoni 🦐 Spero che vi piaccia a tutti voi questo piatto. Vi auguro buone feste a tutti. #fettuccinecongamberoni🦐#cucinareelamiapassione#capodannoconcookpad.

Ricette rubate alle amiche di cookpad sono sempre una garanzia.I gamberoni imprigionati in una gabbia delicatissima di pasta kataifi fatta in casa sono veloci da preparare ma... c'è da leccarsi i baffi.#cooksnap #quaresima #dispensadifebbraio

#Spiedini di #anelli di #totano e #gamberoniUna #ricetta #delicata e #veloce, che piacerà a tutta la famiglia!Provare per credere😜#dicembreincucina#dispensadidicembre #ilmiolibrodiricetteFatemi sapere che ne pensate 😜

Amo il binomio salato più dolce e quello del pesce con la frutta mi sembra un matrimonio favoloso

Avevo congelato un fumetto di gamberoni da Natale e ho deciso di riutilizzarlo in questa ricetta.

Un antipasto per quando volete stupire in tavola, per una romantica cena per 2, ma anche per la Vigilia di Natale.Sono molto belli nell'aspetto quanto nel sapore.#gamberoni #antipasto #pesce #citronette

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