Filetto di merluzzo dorato

Adriana @_la_cucina_di_adry_
Un secondo piatto di pesce da portare in tavola, merluzzo dorato, croccante e buono tanto da piacere anche ai bambini.#nataletradizionale
Filetto di merluzzo dorato
Un secondo piatto di pesce da portare in tavola, merluzzo dorato, croccante e buono tanto da piacere anche ai bambini.#nataletradizionale
Istruzioni per cucinare
- 1
Passare i filetti di merluzzo prima nella farina, scuotendoli per eliminare l'eccesso.
- 2
Sbattere le uova e passare ciascun filetto di merluzzo prima nell'uovo poi nel pan grattato miscelato alla farina di mais.
- 3
Scaldare una padella antiaderente,versare del olio per friggere e quando sarà ben caldo, friggere i filetti di pesce fino a doratura.
- 4
Condire con sale e pepe e servire con del limone e accompagnato da insalata.
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