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Filetto di merluzzo dorato
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Foto di Filetto di merluzzo dorato

Filetto di merluzzo dorato

Adriana
Adriana @_la_cucina_di_adry_
Roma

Un secondo piatto di pesce da portare in tavola, merluzzo dorato, croccante e buono tanto da piacere anche ai bambini.#nataletradizionale

Un secondo piatto di pesce da portare in tavola, merluzzo dorato, croccante e buono tanto da piacere anche ai bambini.#nataletradizionale

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Filetto di merluzzo dorato

Adriana
Adriana @_la_cucina_di_adry_
Roma

Un secondo piatto di pesce da portare in tavola, merluzzo dorato, croccante e buono tanto da piacere anche ai bambini.#nataletradizionale

Un secondo piatto di pesce da portare in tavola, merluzzo dorato, croccante e buono tanto da piacere anche ai bambini.#nataletradizionale

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Ingredienti

4persone
  • 4 Filettimerluzzo
  • 00 qbFarina
  • qbPangrattato
  • qbFarina di mais
  • 2Uova
  • qbSale fino
  • qbPepe
  • qbOlio per friggere
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Istruzioni per cucinare

  1. 1

    Passare i filetti di merluzzo prima nella farina, scuotendoli per eliminare l'eccesso.

  2. 2

    Sbattere le uova e passare ciascun filetto di merluzzo prima nell'uovo poi nel pan grattato miscelato alla farina di mais.

  3. 3

    Scaldare una padella antiaderente,versare del olio per friggere e quando sarà ben caldo, friggere i filetti di pesce fino a doratura.

  4. 4

    Condire con sale e pepe e servire con del limone e accompagnato da insalata.

    Foto del passaggio 4 della ricetta Filetto di merluzzo dorato
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Adriana
Adriana @_la_cucina_di_adry_
il 18 dicembre 2019 08:48
Roma
“Le ricette di cucina.... come le sette note possono essere combinate in migliaia di modi e diventare personale, a volte unico.”Amo cucinare e condividere con gli altri la mia passione per la cucina, pronta sempre ad imparare e migliorare, provare e sperimentare nuove ricette. Cerco di richiamare la tradizione in tavola e riproporre le antiche ricette. La mia cucina è un misto tra la cucina rumena e quella italiana, una reinterpretazione a modo mio # 🍽️ 😘😊
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Filetto Di Merluzzo

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