Ayam Tahu Kecap Bawang Bombay

ririn tri wahyuni
ririn tri wahyuni @cook_13562497

Request pak suami 😊

Ayam Tahu Kecap Bawang Bombay

Request pak suami 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 Porsi
  1. 1/2 KgAyam (Aku Pilih Paha Atas dipotong 8)
  2. 5 BuahTahu Coklat Isi
  3. 1 SiungBawang Bombay (Uk. Sedang)
  4. 5 SiungBawang Merah
  5. 4 SiungBawang Putih
  6. 5 BuahCabe Merah Keriting
  7. 1 SachetLada Bubuk
  8. 1/2 Sendok MakanGaram Halus
  9. 1 SachetSaos Tiram
  10. 1 BuahJeruk Nipis
  11. SecukupnyaKecap Manis
  12. SecukupnyaAir
  13. Minyak secukupnya (untuk menumis)
  14. 1 SachetBumbu Racik Ayam (Opsional)

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Cuci Ayam yang sudah dipotong tadi, dengan air mengalir. Baluri dengan jeruk nipis agar tidak bau amis. Setelah itu ayam di rebus sampai sedikit empuk. Kurang lebih 20 menit. Setelah empuk, tiriskan. (boleh direbus menggunakan bumbu racik ayam)

  2. 2

    Iris bawang merah, bawang putih, bawang bombay dan cabe merah keriting.

  3. 3

    Tumis bahan yang sudah di iris tadi dengan minyak secukupnya.

  4. 4

    Masukan ayam yang sudah di rebus tadi, dan masukan tahu coklat. Aduk sampai merata dengan bumbu.

  5. 5

    Tambahkan Air secukupnya. Campurkan saus tiram, garam secukupnya, dan kecap secukupnya. Aduk sampai merata.

  6. 6

    Jika rasa sudah mantap, tunggu sampai air sedikit meresap. Setelah matang, makanan siap untuk dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
ririn tri wahyuni
ririn tri wahyuni @cook_13562497
pada

Komentar

Resep Serupa