Opor Ayam Bumbu Kuning

Anak saya cukup susah makan, kadang bingung masak apa yang bisa semua anggota keluarga makan, tanpa cabai pastinya, nah kali ini bikin opor ayam tidak pedas sama sekali, dan Alhamdulillah baby sche suka banget. Selain baby Sche, aku juga cukup bingung kalau mau masak, apalagi mood hamil yg kadang2 ga bisa di ajak kompromi.. untungnya ga bau2an, jadi masak tetap jalan aja.. seneng banget bikin opor ayam ini, dengan bahan2 yang mudah banget dicari, sajian murah tapi mewah.. Aaahh jadi rindu lebaran... ga mudah sih buat saya belajar masak, karena saya termasuk istri yang malas di dapur.. dan juga pengetahuan sya soal memasak masih sangat sedikit, bahkan untuk sebuah sajian opor pun, harus nanya2 resep keluarga, gagal karna masak bumbunya kurang mateng, itu biasanya, skrg karna cookpad dan jadi sering masak, akhirnya saya punya trik sendiri supaya bumbu ga bau dan matang nya pas..💛 #daripengenjadibisa
Opor Ayam Bumbu Kuning
Anak saya cukup susah makan, kadang bingung masak apa yang bisa semua anggota keluarga makan, tanpa cabai pastinya, nah kali ini bikin opor ayam tidak pedas sama sekali, dan Alhamdulillah baby sche suka banget. Selain baby Sche, aku juga cukup bingung kalau mau masak, apalagi mood hamil yg kadang2 ga bisa di ajak kompromi.. untungnya ga bau2an, jadi masak tetap jalan aja.. seneng banget bikin opor ayam ini, dengan bahan2 yang mudah banget dicari, sajian murah tapi mewah.. Aaahh jadi rindu lebaran... ga mudah sih buat saya belajar masak, karena saya termasuk istri yang malas di dapur.. dan juga pengetahuan sya soal memasak masih sangat sedikit, bahkan untuk sebuah sajian opor pun, harus nanya2 resep keluarga, gagal karna masak bumbunya kurang mateng, itu biasanya, skrg karna cookpad dan jadi sering masak, akhirnya saya punya trik sendiri supaya bumbu ga bau dan matang nya pas..💛 #daripengenjadibisa
Cara Membuat
- 1
Siapkan bumbu halus dan bumbu cemplung lalu goreng dengan sedikit minyak sampai harum dan matang..
- 2
Masukan air santan, aduk2 ± 3 menit, lalu masukan ayam yg udah di rebus sebentar, aduk2, tambahkan gula garam dan kaldu, tes rasa, aduk sampai agak mengental dan bumbu sudah meresap..
Resep Serupa
-
Opor Ayam Bumbu Kuning Opor Ayam Bumbu Kuning
Sebelum menikah ga pernah masak opor ayam, setelah menikah di ajak suami makan opor ayam di rumah orang tuanya. Akhirnya sekarang jadi suka masak opor ayam. Kenzie -
Opor Ayam Bumbu Kuning Opor Ayam Bumbu Kuning
Opor kok kuning??? Ya memang di buat kuning karena saya kurang suka dengan tampilan opor yang putih pucat, saya lebih suka dengan opor yang terang benderang seperti ini. Anak² juga lebih semangat makan kalau jreng seperti ini.... jangan tanyakan apakah saya #AhlinyaAyam atau bukan? Yang pasti anak² dan suami selalu suka dengan semua olahan ayam yang saya buat... Yuliana.Menjoi -
Opor Ayam Bumbu Kuning Opor Ayam Bumbu Kuning
#RamadanCamp_Misi8#CeritaDapurHariIni#PejuangGoldenBatikApron#Cookpadcommunity_Bekasi#Cookpadcommunity_ID#Cookpad_ID..Rindu opor ayam masakan mama? Gak perlu nunggu mama masak opor, sekarang dah bisa masak dan bikin sendiri dan ini endeeeeus banget. Mirip sama opor ayam buatan mama. Daaan pas bangeeet buat menu lebaran tahun ini. Terimakasih Mbak @winaseptiani resep opor ayamnya ❤❤ Ecy -
Opor Ayam Bumbu Kuning Opor Ayam Bumbu Kuning
Di penghujung Ramadan 1446H kali ini saya memasak Opor Ayam Bumbu Kuning, saya rebus ketupat untuk pasangannya tepat sekali sekalian bisa untuk menu hari Raya Idul Fitri. Rasanya enak sedap, saya siapkan untuk pesenan BESTie karena Beliau bekerja dinas malam jadi tidak bisa masak untuk putra putrinya. Akhirnya ada sajian #Hidangan Andalan yaitu Menu Opor Ayam Kuning alhamdulilah .Source :https://cookpad.wasmer.app/id/r/16200223#BerbagiRasaRamadan#HidanganAndalan#Kombes_HidanganAndalan#GAS2025#CookpadCommunity_Bekasi Ninik Kitchen -
Opor Ayam Bumbu Kuning Opor Ayam Bumbu Kuning
Ceritanya anak-anak mau makan ayam, bingung mau dibuat apa, karena anak kurang suka pedas 😁. Ketemu resep uni @dilafrastika dan akhirnya Opor Ayamnya jadi ❤️.Alhamdulillah makan anak-anak lahap ❤️#ApresiasiTimLo2024#TarimokasihTimlo24#TiketGAS2025#CookpadCommunity_Sumbar desmawati kuretangin -
Opor Ayam Bumbu Kuning Opor Ayam Bumbu Kuning
Dah lama ga masak opor😁,, walaupun saya pendukung #ayamberjemur, karena kangeuun opor,,😍jadi hari ini masak #ayamberendam.. Akur² yaa #ayamberjemur vs #ayamberendam🤭🤭Source: BundaAikoNaomiNioka#cookpadcommunity_Cilegon#cookpadcommunity_Banten#pekanposbar#pekanposbarsayurlebaran#pekanposbarayam#pekanrayaayam#ayamberendam Diana Nurjanah -
Opor Ayam Bumbu Kuning Opor Ayam Bumbu Kuning
Menu favorit banget nih tiap lebaran mesti ada, ga lengkap rasanya klo ga lebaran ga nemuin opor ayam.#AhlinyaAyam Yorie Annisa -
Opor Ayam Bumbu Kuning Opor Ayam Bumbu Kuning
3200. Bismillahirrahmanirrahim.Assalamu'alaikum. Selamat siang Cookpader's, selamat menyambut Hari Raya Idhul Fitri,1445H. Mohon maaf Lahir dan batin🙏. Tradisi kita di Jabar biasanya sebelum Lebaran tiba masak untuk bagi ke sanak saudara dan tetangga. Kali ini saya masak untuk untuk keluarga jaga-jaga besuk ada yang didatang. Cukup masak opor teman ketupat.#CookpadCommunity_Bogor#ComboNgabibita_HariRayaAlaCombo#CookpadCommunity_Indonesia#RamadanPilihMasak#RayakanHariKemenangan#MasakSatSet#MamaFifisn,2024 Lanjarsih/Mama Fifian ( MasakanRumahan) -
Opor Ayam Bumbu Kuning Opor Ayam Bumbu Kuning
Sajian opor ala mamah mertua ini selalu bikin ketagihan, resep nya simpel tapi beneran enak. Biasanya mamah mertua masak opor ini untuk makan bersama kami anak dan cucu - cucu nya. Alhamdulillah saya sendiri sebagai mantu banyak belajar dari beliau soal masak memasak. Alhamdulillah punya mertua berasa orang tua sendiri 🥰.Dan menu opor ini menjadi salah satu masakan favorite keluarga kecil ku 😘#PejuangGoldenBatikApron#RamadanCamp_Misi8#CeritaDapurHariIni#IdeMasak#CookpadCommunity_Kalteng#CookpadCommunity_Sampit Helny Ummu Fathaya -
Opor Ayam Bumbu Kuning Opor Ayam Bumbu Kuning
Keluarga di hari raya lebih suka dengan ayam opor bumbu kuning agar ada kuahnya di ketupat.#kreasi lebaran.#kreasi hari raya hermiyantidesi -
Opor Ayam Bumbu Kuning Opor Ayam Bumbu Kuning
Belum bosen ama ayam 😁 .. biasanya selalu pakai ayam kampung jantan (lebih cepat empuk dibanding yg babon) kalau bikin opor pas lebaran, dan ga pakai bumbu kuning .. kali ini nyoba bikin pakai ayam kota, dan dibumbu kuning aahh Puspita W -
Opor Ayam Bumbu Kuning Opor Ayam Bumbu Kuning
Bangsa Arab dan India singgah di kawasan-kawasan pesisir, seperti Sumatera, Selat Malaka, hingga Jawa. Mereka menyebarkan agama Islam lewat perdagangan,India punya menu khas kari, Arab menu khasnya gulai.Opor berbeda dari kari dan gulai dominan di Sumatera. Opor murni muncul dan berkembang pesat di Jawa, mempertimbangkan selera orang Jawa tidak banyak makai rempah yang pekat. Indonesia akulturasi budaya masakan India dan Arab hingga tercipta menu tradisi lebaran berupa opor ayam, wilayah yang berakar dengan budaya Melayu dan Jawa.Opor ayam disajikan dengan ketupat atau lontong , Ketupat diperkenalkan Sunan Kalijaga abad ke-15."ketupat” bahasa Jawa ngaku lepat artinya mengakui kesalahan. Filosofinya, orang memakan ketupat saat lebaran tiba pasti beriringan dengan laku permintaan maaf.Lontong yang bulat dan lonjong berasal dari Cina diadaptasi tradisi Cap Go Meh, saat lontong dipotong-potong dicampur opor ayam, bentuknya bulat mirip bulan, simbol kekaguman masyarakat Cina pada bulan purnama yang bundar dan indah.Opor ada 2 jenis , Opor warna kuning pada opor ayam efek warna kunyit dari pengaruh kuliner India. Sedangkan warna putih dari santan perpaduan antara budaya kuliner Jawa dan Tionghoa.Opor santan cenderung lebih encer dari gulai dan kari yang punya kuah lebih pekat.(Detik.com)Source: Fitriyani @ibukakak from Bandung, Jawa Barat, Indonesia#Opor #Ayam #OporAyam#CookpafCommunity_Jakarta#CookpadIndonesia Irma Athna
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar