Pesmol Ikan Cue / Ikan Keranjang

Dapur Tika
Dapur Tika @ny_har2328
Imogiri, DIY

Bosan dengan olahan ikan cue yg itu2 aja. Lagi mau makan ikan cue tapi dengan rasa segar...

#TeamTrees
#SatuResepSatuPohon

Pesmol Ikan Cue / Ikan Keranjang

Bosan dengan olahan ikan cue yg itu2 aja. Lagi mau makan ikan cue tapi dengan rasa segar...

#TeamTrees
#SatuResepSatuPohon

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15-20 mnt
2 porsi
  1. 1 keranjangikan cue (isi 2 ekor)
  2. Bumbu halus
  3. 5 siungbawang merah
  4. 2 siungbawang putih
  5. 1 ruaskunyit
  6. 3 btrkemiri
  7. Ketumbar
  8. Bumbu iris
  9. 1 btgdaun bawang
  10. 1 bhcabe merah
  11. 1 btgsereh
  12. Bahan tambahan
  13. 1 bijiasam jawa
  14. Garam
  15. Gula
  16. Minyak
  17. Air

Cara Membuat

15-20 mnt
  1. 1

    Belah ikan cue menjadi dua bagian. Buang kepala, duri & isi perut. Cuci bersih, lalu goreng sampai kecoklatan / setengah matang. Tiriskan

  2. 2

    Siapkan bumbu halus & bumbu iris

  3. 3

    Tumis bumbu halus, cabe merah & sereh sampai harum. Kemudian masukan ikan & tambahkan air secukupnya, aduk rata. Masak sampai air mendidih, lalu beri garam, gula & asam jawa. Aduk rata, masak selama 5 mnt / sampai bumbu meresap ke ikan

  4. 4

    Tes rasa. Jika rasa sudah pas, matikan kompor. Pesmol ikan cue / ikan keranjang siap dinikmati dengan nasi hangat & kerupuk...😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapur Tika
Dapur Tika @ny_har2328
pada
Imogiri, DIY
Hanya ingin menyajikan menu yg saya buat sehari-hari. Simple ekonomis enak ( menurut saya 🤭 ). Blum bisa buat kue-kue karena keterbatasan peralatan & suami ga begitu suka ngemil 😁👩🏽‍🍳
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa