Ingredientes

90' aprox.
8 raciones
  1. 3/4 litroleche entera
  2. 8huevos frescos
  3. 8 Cucharadas soperasazúcar
  4. 3 cucharaditasralladura de Coco. (Para adornar)
  5. Chorritocaramelo líquido
  6. 1/2 vasoleche de coco

Paso a paso

90' aprox.
  1. 1

    En un vaso de batidora se pone: 8 huevos frescos, 8 Cucharadas de azúcar, 1/2 vaso de leche de coco y 3/4 de litro de leche entera fresca. Se mezcla todo bien.

  2. 2

    En una flanera se echa en el fondo caramelo líquido, que cubra bien el fondo.. ser generosos...o bien derretir en una sartén azúcar y hacer el caramelo líquido Casero.

  3. 3

    Se añade la mezcla a la flanera y se cierra.

  4. 4

    En una olla abierta se pone 1 vaso de agua, se mete la flanera y se tiene al baño maría durante 60' aprox.

  5. 5

    Transcurrido el tiempo, se saca y se deja enfriar unas horas.

  6. 6

    Pasadas ésas horas, se desmolda en una fuente y se adorna con la ralladura de Coco..... delicioso....😋

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Tonysantos
Tonysantos @tonysantos_cocina
Madrid
Cocina casera mediterránea y sencilla.
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