Gulai daging sapi

19 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grdaging sapi berlemak
  2. 65 mlsantan kara
  3. Secukupnyaair
  4. Secukupnyagaram dan gula
  5. Secukupnyakaldu bubuk
  6. 🥘 Bumbu halus :
  7. 8 buahbawang merah
  8. 4 siungbawang putih
  9. 3 buahcabe merah(buang bijinya)
  10. 5 buahcabe rawit
  11. 4 bijikemiri
  12. 2 cmjahe
  13. 2 cmlengkuas
  14. 4 cmkunyit
  15. 1 sdtketumbar
  16. 1/4 sdtmerica(aku pake merica butiran bukan bubuk)
  17. Sedikitpala
  18. Sedikitjinten
  19. 👉 Bumbu cemplung :
  20. 3 lembardaun salam
  21. 4 lembardaun jeruk
  22. 2 cmkayu manis
  23. 1 buahasam kandis
  24. 1 batangserai (memarkan,ikat)

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih daging dan potong sesuai selera. Rebus hingga empuk.

  2. 2

    Tumis bumbu halus, serai, daun salam dan daun jeruk hingga harum.

  3. 3

    Masukkan bumbu yang telah ditumis ke dalam daging yang sudah direbus.

  4. 4

    Tambahkan gula, garam, dan penyedap rasa / kaldu bubuk. Tes rasa. Masak hingga bumbu meresap dan daging empuk.

  5. 5

    Masukkan santan, aduk rata. Masak hingga mendidih. Angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Putri_Cholifatin💞
Putri_Cholifatin💞 @cook_5963159
pada
Jombang Jawa timur
21th, ibu dari satu anak cowok, punya hobby makan dan pengen bisa masak.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa