Kering Tempe Pedas Manis

Athia Safrina
Athia Safrina @cook_2570210
Banjarbaru, Indonesia

Kemanapun kita pergi, hidangan rumah selalu membawa kita untuk pulang kembali

Iya gak siih.. jangankan merantau beda pulau, yang beda kota aja selalu terbayang masakan ibu (tuh kan homesick😅)

Menu yang satu ini cocok kalau lagi ngumpul sama keluarga

Makan bareng becanda bareng trus tau-tau abis karena sekeluarga emang hobi nyemil 😅

Recook resep ryana dhewi

#IbuKangenKampung #SemuaTentangIbu
#teamtrees #onerecipeonetree #saturesepsatupohon

Kering Tempe Pedas Manis

Kemanapun kita pergi, hidangan rumah selalu membawa kita untuk pulang kembali

Iya gak siih.. jangankan merantau beda pulau, yang beda kota aja selalu terbayang masakan ibu (tuh kan homesick😅)

Menu yang satu ini cocok kalau lagi ngumpul sama keluarga

Makan bareng becanda bareng trus tau-tau abis karena sekeluarga emang hobi nyemil 😅

Recook resep ryana dhewi

#IbuKangenKampung #SemuaTentangIbu
#teamtrees #onerecipeonetree #saturesepsatupohon

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 papantempe (sy ukuran sedang yg harga 5rb sepapan)
  2. bumbu :
  3. 7 siungbawang merah
  4. 3 siungbawang putih
  5. 7 bijicabe merah (selera)
  6. 7 bijicabe ijo, potong serong (sy gk pake)
  7. 6 bijicabe rawit merah (selera)
  8. bahan lain:
  9. 1 ruaslengkuas, geprek
  10. 2 lembardaun salam / daun jeruk (selera)
  11. 1 sdmgula merah
  12. 1 sdmair asam jawa
  13. 1 sdtgula
  14. 1 sdtgaram
  15. Secukupnyaair, penyedap, minyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Iris korek api tempe,lalu goreng sampe garing. Angkat dan tiriskan biarkan sampe tempe agak dingin dan minyak tiris.

  2. 2

    Uleg halus bumbu. Lalu tumis bersama daun salam & lengkuas, jika sdh harum tuang air sedikit lalu masukan irisan cabe ijo, gula merah, air asam jawa, garam gula dkk.

  3. 3

    Jika bumbu sdh agak mengental, matikan api dan diamkan sampai bumbu tdk panas lagi. barulah masukan tempe dan aduk hingga merata.

  4. 4

    Saya suka yang gak terlalu kering yah.. jadi gak bikin sakit di gigi kalau dikunyah 😅 pedas asin manis sesuaikan selera saja. Bisa distok buat beberapa hari, tapi kalau saya sehari dua hari juga udah ludes sendirian 😄 bisa dicemil gitu aja atau campur nasi, nasi biasa, uduk, liwet yaaah laper deh 😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Athia Safrina
Athia Safrina @cook_2570210
pada
Banjarbaru, Indonesia
🌼🌼Welcome to my gallery🌼🌼I'm a Computer Science student who really love cooking, also food 😋 (instagram: athiasafrina)Resep recook terbaru akan selalu saya cantumkan nama pemilik, kecuali resep recook terdahulu saya sudah lupa darimana saja sumbernya, namun hak cipta resep tetap saya hargai ya🙏Terimakasih sudah berkunjung dan me-recook 😍 semua foto resep original shot by me 😊 jangan lupa cantumkan sumber setiap kali menshare yaa,, sebagai bentuk menghargai karya orang lain 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa