Ceker Goreng Empuk Renyah Pedas

Ceker ini salah satu bagian ayam yg jadi favorit Ibu, tiap ke pasar selalu beli ini tanpa direncanakan, padahal anaknya tdk suka. Lama2 krn keseringan dimasakin dari kecil akhirnya doyan juga walaupun ngrasa aneh lihat ceker gendut2.
Sekarang aq tinggal dg Suami, entah kenapa makanan favoritnya itu ceker. Beberapa kali diajak makan ceker goreng ditempat nongkrongnya dulu, berharap aq bisa masakin ini. Haduh masak ceker aq belum pernah sama sekali, tdk tau bumbunya pula, krn dirumah dulu selalu dimasakin dan tdk bantu ibu (jadi menyesal deh) 😢.
Akhirnya aq beranikan coba masak ini dg browsing cara2 masak ceker di cookpad dan ternyata perlu merebus dll. Untuk bumbu tanya Ibu karena rasa masakan ibu mirip yg di jual ditempat makan kemaren.
Ini pertama Kali masak ceker, mulai kerepotan cara motong kuku ayam dan akhirnya asal terpotong saja 😓. Sebelumnya aq hanya masak sop yg bumbunya simple, nah ini lumayan banyak bumbu yg dipakai seperti rimpang2. Butuh waktu lama aq masak ini, perjuangan saat goreng ceker karena sempat meletup2, haduh paling takut aq goreng daging sebenarnya 😓. Bismillah asal niat saja pasti nanti jadi.
Karena demi suami akhirnya jadi juga ceker goreng ini, mungkin masaknya pakai cinta kali yaa😊...kata suami sudah lumayan mirip lah bumbunya juga meresap..Alhamdulillah😊
#DariPengenJadiBisa
#DagingFavoritIbu
#SemuaTentangIbu
#PejuangGoldenApron2
Ceker Goreng Empuk Renyah Pedas
Ceker ini salah satu bagian ayam yg jadi favorit Ibu, tiap ke pasar selalu beli ini tanpa direncanakan, padahal anaknya tdk suka. Lama2 krn keseringan dimasakin dari kecil akhirnya doyan juga walaupun ngrasa aneh lihat ceker gendut2.
Sekarang aq tinggal dg Suami, entah kenapa makanan favoritnya itu ceker. Beberapa kali diajak makan ceker goreng ditempat nongkrongnya dulu, berharap aq bisa masakin ini. Haduh masak ceker aq belum pernah sama sekali, tdk tau bumbunya pula, krn dirumah dulu selalu dimasakin dan tdk bantu ibu (jadi menyesal deh) 😢.
Akhirnya aq beranikan coba masak ini dg browsing cara2 masak ceker di cookpad dan ternyata perlu merebus dll. Untuk bumbu tanya Ibu karena rasa masakan ibu mirip yg di jual ditempat makan kemaren.
Ini pertama Kali masak ceker, mulai kerepotan cara motong kuku ayam dan akhirnya asal terpotong saja 😓. Sebelumnya aq hanya masak sop yg bumbunya simple, nah ini lumayan banyak bumbu yg dipakai seperti rimpang2. Butuh waktu lama aq masak ini, perjuangan saat goreng ceker karena sempat meletup2, haduh paling takut aq goreng daging sebenarnya 😓. Bismillah asal niat saja pasti nanti jadi.
Karena demi suami akhirnya jadi juga ceker goreng ini, mungkin masaknya pakai cinta kali yaa😊...kata suami sudah lumayan mirip lah bumbunya juga meresap..Alhamdulillah😊
#DariPengenJadiBisa
#DagingFavoritIbu
#SemuaTentangIbu
#PejuangGoldenApron2
Cara Membuat
- 1
Siapkan ceker yg sudah dibersihkan kukunya. Siapkan bumbu aromatik
- 2
Buat bumbu halus dg uleg merica + ketumbar + jahe + kunyit + bawang putih + bawang merah. Setelah halus baru uleg kemiri
- 3
Masukkan ceker dalam wajan lalu masukkan bumbu, setelah itu tambahkan air sampai semua ceker terendam. Setelah itu tambahkan bumbu aromatik
- 4
Tambahkan garam + gula pasir, panaskan sampai bumbu meresap air nya sedikit dan ceker empuk
- 5
Siapkan tepung bumbu, encerkan dg sedikit air
- 6
Masukkan ceker dalam adonan tepung bumbu, lalu goreng sampai matang
Resep Serupa
-
Ceker Goreng Empuk Ceker Goreng Empuk
Udah berapa hari pengen banget makan ceker goreng pake sambel gara-gara liat gambarnya lewat di Twitter, hari ini baru kesampean. Ini cekernya lupa nimbang, pokoknya beli harga 15 ribu di pasar. 😄 andreayskitchen -
Ceker Goreng Pedas Ceker Goreng Pedas
Satu lagi koleksi resep ceker, yaitu ceker goreng pedas. Enak lho.... Siswaty Elfin Bachtiar -
Ceker Goreng Pedas Ceker Goreng Pedas
Habis rebus ceker buat kaldu MPASI anak, terus bingung mau dimasak apa cekernya. Berhubung lagi pengen yang pedas-pedas (ini mah tiap hari ya kayaknya wkwk) coba bikin ceker goreng pedas aja. 😁 andreayskitchen -
Ceker pedas empuk Ceker pedas empuk
makanan yg satu ini favoritnya suami, setiap weekend pasti minta dimasakin ceker, apalagi kalo dibumbu pedas, behh dijamin ngabisin nasi deh hehe, yuk cus langsung ke resepnya 😉 wiwit -
Ceker Pedas Empuk Ceker Pedas Empuk
Bismillah...Ceritanya habis bikin kaldu ceker buat si kecil, lalu mengolah sisa cekernya jadi ceker pedas. Dimakan pake nasi hangat enaak... Ninik Yanie -
Ceker Empuk Pedas Ceker Empuk Pedas
Bagi yg hobby banget makan pedes, yuk dicoba masak ceker empuk pedas. Dijamin nagih. Pedesnya nampol, sedap dan gurih nya terasa dan yg pasti empuk cekernya. Yuk mams dicoba resepnya.. Dini Aulia -
Ceker Pedas Empuk Ceker Pedas Empuk
Kalo pingin ceker pedas, biasanya sih beli, baru kali ini buat sendiri, cobain yukk ini empuk dan huhahnya nampol 🔥 ini aku buat dengan resep yg udah di recook nya empat ratusan lebih, cuman step by step memasaknya ini versi saya sendiri. Sekali masak aku 1 kg ceker biar bisa disantap rame-rame bareng keluarga#generasiaprontis Cinthia Septa -
Ceker pedas empuk Ceker pedas empuk
Kegemaran nnton drama korea suka ada scane makan ceker pedas tp ini bumbu indo 😁 Komalandri -
Ceker pedas empuk Ceker pedas empuk
Ada tetangga cerita ceker pedes akhirnya saya latah ikutan bikin jg... Insaning Yara -
Ceker goreng empuk Ceker goreng empuk
Jangan di liat fotonyaa, tapi rasanya endolitaaaaa Ristya Naning -
Ceker Pedas Empuk Ceker Pedas Empuk
Liburan Lebaran, ngumpul2 sama keluarga. Sengaja beli ceker sekilo, untuk di bikin ceker pedas. Sajian yang pas kalo lg ngumpul2 gini.Ternyata kurang banyak. Harusnya belinya 2 kg hehe. Bunda Ei -
Ceker Empuk Pedas Manis Ceker Empuk Pedas Manis
Saya dan adik adalah pecinta ceker. Kemaren sempet bikin sop ceker sama ceker lapindo. Kali ini nyoba bkin ceker yg manis pedes yg ueeemmmpuuukkk. Fina Ratnadimarta
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)