Usus pedas gokiil
Pas musim penghujan di kota ku .. kok rasanya pingin makan yg seuuuhaaa banget yaa.. klo masak mie campur cabe itu sdh biasa apalagi mie kuah , kuahnya pedes panas...😥
Tp ini kok pingin yang lain .. pagi2 belanja ke pasar waktu beli ayam eh taunya liat usus.. perawakannya kan mirip mie banget .. jd belilah usus... sampai rumah pas masak budhe dateng .. wktu gongso bumbunya .. tiba2 budhe batul2 karena cabenya mmng bikin ngiler dan berhasil buat nasi di magiccom ludes tak bersisa .. wkwkwk
Usus pedas gokiil
Pas musim penghujan di kota ku .. kok rasanya pingin makan yg seuuuhaaa banget yaa.. klo masak mie campur cabe itu sdh biasa apalagi mie kuah , kuahnya pedes panas...😥
Tp ini kok pingin yang lain .. pagi2 belanja ke pasar waktu beli ayam eh taunya liat usus.. perawakannya kan mirip mie banget .. jd belilah usus... sampai rumah pas masak budhe dateng .. wktu gongso bumbunya .. tiba2 budhe batul2 karena cabenya mmng bikin ngiler dan berhasil buat nasi di magiccom ludes tak bersisa .. wkwkwk
Cara Membuat
- 1
Bersihkan usus smpai beraih, lalu rebus usus kurleb 15 menit agar usus nya tidah berbau amis dan nnt bumbu meresap dg baik
- 2
Sambil menunggu rebusan usus, haliskan cabe merah, cabe rawit, bawang merah, bawang putih
- 3
Setelah halus.. masukakn minyak secukupnya untuk menumis, masukkan bumbu uleg td dan daun jeruknya..
- 4
Setelah usus matang tiriskan, setelah itu masukkan usus kedalam wajan yg berisi bumbu td
- 5
Setelah itu beri garam, lada, kaldu bubuk, kecap, setalh tercampur semua.. tuangkan 150 ml air tunggu sampaiendidih.. koreksi rasa
- 6
Setelah itu tunggu bumbu yg di wajan habis atau asat.., saya suka yang agak kering klo di kuah juga bisa
- 7
Setelah dirasa asat.. angkat sajikan bersama nasi hangat, selamat mencoba
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Usus pedas Usus pedas
Ibu saya yang pertama kali mengajarkan memasak kepada saya sehingga saya terinspirasi dan sangat ingin bisa memasak, jadi saya ingin selalu membuat masakaan-masakan yang selalu di buat oleh ibu saya, salah satunya usus pedas ini, dan usus pedas ini salah satu makanan favorit saya 🥰
-
Usus pedas Usus pedas
Dari semalam mikir bagian ayam selain daging apa yg ingin aku masak ...huppp lupaaa...ini dah lama aku ga masak ...akhirnya inget ini dia si usus ayam yg ingin aku masak ...
-
Usus pedas Usus pedas
Karena rumah jauh dari pasar. Jadi Beli usus ayam pas pagi dideket tempat kerja. Tapi karena usus ayam tidak bisa bertahan lama diluar kulkas jadi saya akali dengan beli batu es agar tidakBasi(membiru). Karena baru dimasak sepulang kerja jam 17.00
-
Usus pedas Usus pedas
Dikulkas ada usus gak kepakai, aslinya si buat campuran tahu mercon berhubung lupa jadi gak kepakek😀😀 dari pada mubadzir dimasak dengan bahan seadanya yang ada dikulkas. Jadi deh sebuah masakan yank lezaat👌
-
-
-
-
-
-
-
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar