Patin Masak Kuning

atyk
atyk @atyk_sn
Sidoarjo

Patin Masak Kuning

Cooksnap dari Fitri Wulandari untuk resep Patin Masak Kuning
atyk
atyk @atyk_sn
Sidoarjo
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorpatin ukuran sedang
  2. 3 buahtomat potong potong
  3. 2 ruaslaos digeprek
  4. 1 1/2 literair
  5. secukupnyaMinyak goreng
  6. Bumbu halus ikan goreng
  7. 1 siungbawang putih
  8. 1/4 sdtketumbar
  9. 1/2 butirkemiri
  10. 1 ruaskunyit
  11. 1 ruasjahe
  12. secukupnyaGaram
  13. secukupnyaAir
  14. Bumbu halus kuah kuning
  15. 3 siungbawang putih
  16. 9 buahbawang merah
  17. 1/4 sdtketumbar
  18. 1 buahkemiri
  19. 1 ruaskunyit
  20. 1 ruasjahe
  21. 2 lbrdaun jeruk buang tulang daunnya
  22. secukupnyaGula
  23. secukupnyaGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan kotoran ikan dan potong potong. Kemedian cuci bersih dan masukkan kedalam bumbu halus ikan goreng.

  2. 2

    Goreng ikan dalam minyak panas sampai setengah matang. Angkat dan sisihkan

  3. 3

    Tuang minyak sisa untuk menggoreng ikan ke wadah penampungan minyak, sisakan kira kira 1 sendak makan untuk menumis bumbu halus kuah kuning

  4. 4

    Tumis bumbu kuah kuning sampai harum dan berwarna agak kecoklatan.

  5. 5

    Masukkan ikan yang sudah di goreng dan laos, campur dengan bumbu sampai merata.

  6. 6

    Masukkan air dan rebus hingga mendidih, masukkan tomat aduk aduk. Kemudian tes rasa dan siap untuk dihidangkan.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Cooksnap dari Fitri Wulandari untuk resep Patin Masak Kuning

Cooksnap (1)

Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
atyk
atyk @atyk_sn
pada
Sidoarjo
buat si kecil lahap mam mam
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Egg Chicken Roll
  2. Sego pecel
  3. Bakwan Sayur
  4. Gulai Daun Singkong Khas Padang
  5. Mie Celor Khas Palembang
  1. Tumis kangkung saos tiram
  2. Brownies Chocolatos
  3. Mie goreng kuah
  4. Ikan laut cabe ijo