Miso/Misop Ala Chef Turnip
miso adalah sejenis makanan berkuah, miso memiliki kuah yang khas, rasa bumbu dan rempah2 nya sangat terasa, Miso adalah salah satu makanan legendaris di Medan Sumut dan sekitarnya. Dulu waktu saya kecil dan remaja saya bersama ibu sering jajan miso jika kita belanja ke pajak/ pasar tradisional sering membeli miso ini, dan terkadang ibu juga sering membuatnya di rmh, rasa miso bikinan ibu sama dengan yang di jual2 di pasar. rasa nya kurang afdol jika berkunjung ke medan atau pulkam tdk mencicipi miso ini, rasanya yang khas sungguh membuat kangen kampung halaman, untuk memakan nya jika anda perantau anda bisa membuatnya sendiri di dapur anda, saya akan berbagi resepnya agar sedikit bisa mengobati dan ingat akan ibu kita juga kampung halaman kita, karena apapun ceritamu semua berawal dari sana dari kampung halaman mu. Happy cooking! salam sehat buat kita semua. #SemuaTentangIbu #IbuKangenKampung #SatuResepSatuPohon #PejuangGoldenApron2 #KulinerChefBatakTurnip
#PeracikBumbuKehidupan
Miso/Misop Ala Chef Turnip
-
Laris Manis2626“enakkkk” -
Sarah Dita“Bikin lagiiii hihi” -
Sarah Dita“On process” -
Lidya Ekawati“Terimaksih chef sudah recook beberapa kali manteb betul 👍” -
sofi ana“Terimakasih chef resep nya, mantap 👍👍” -
Aniek“Setor recook...makasi resepnya bang..🙏🙏Rasanya nendang..walo blm pnh ke medan tp cukupla merasakan kulinernya yg terkenal ini”
miso adalah sejenis makanan berkuah, miso memiliki kuah yang khas, rasa bumbu dan rempah2 nya sangat terasa, Miso adalah salah satu makanan legendaris di Medan Sumut dan sekitarnya. Dulu waktu saya kecil dan remaja saya bersama ibu sering jajan miso jika kita belanja ke pajak/ pasar tradisional sering membeli miso ini, dan terkadang ibu juga sering membuatnya di rmh, rasa miso bikinan ibu sama dengan yang di jual2 di pasar. rasa nya kurang afdol jika berkunjung ke medan atau pulkam tdk mencicipi miso ini, rasanya yang khas sungguh membuat kangen kampung halaman, untuk memakan nya jika anda perantau anda bisa membuatnya sendiri di dapur anda, saya akan berbagi resepnya agar sedikit bisa mengobati dan ingat akan ibu kita juga kampung halaman kita, karena apapun ceritamu semua berawal dari sana dari kampung halaman mu. Happy cooking! salam sehat buat kita semua. #SemuaTentangIbu #IbuKangenKampung #SatuResepSatuPohon #PejuangGoldenApron2 #KulinerChefBatakTurnip
#PeracikBumbuKehidupan
Cara Membuat
- 1
Siapkan ayam kemudian potong2 dan cuci bersih, lalu siapkan bahan bumbu rempah. kemudian siapkan 2 liter air dalam panci lalu rebus ayam dan bumbu rempah, tambahkan garam dan merica, masak sampai mendidih dan ayam empuk.
- 2
Setelah bumbu rempah meresap dalam ayam dan kuah berubahwarna, angkat ayam dan saring kuah kaldu buang semua bahan bumbu rempah yang sdh di rebus.
- 3
Kemudian siapkan bahan bumbu halus, kemudian ulek dan tumis sampai harum.
- 4
Kemudian masukan tumisan bumbu halus kedalam air kaldu miso. lalu didihkan kembali. siapkan juga bihun yang sdh di rendam air tiriskan dan sisihkan dalam wadah.
- 5
Kemudian goreng ayam dan suwir2 sesuai selera. lalu ambil secukupnya bihun taruh dalam mangkuk beri suwiran ayam, daun bawang, seledri, juga beri potongan tahu goreng dan kerupuk jika suka, bisa juga di tambahkan mie kuning basah jika suka, lalu siram dengan kuah misop dan siap untuk di sajikan.
Resep Serupa
-
Miso medan (mie sop) Miso medan (mie sop)
Punya bihun sisa soto kapan hari kasian kedinginan di kulkas 😅
-
Mie Sop Medan /Miso Mie Sop Medan /Miso
Suami req dibuatin menu buka puasa sop mie Medan secara doi dibesarkan di kota Medan. Yd mamak gercep cari resep dan nemulah resep bunda Sukmawati_rs. Cuss eksekusi dan alhamdulilah suami dan anak2 suka mpe nambah2,,🙊😉#Resolusi2019#BerburuCelemekEmas#SiapRamadan#PekanInspirasi#Pekan_Medan#Cookpadcommunity
-
Miesop/miso ayam ala kampung enak Miesop/miso ayam ala kampung enak
Miesop adalah makanan didaerah sumatera biasanya sumut,riau dan sumbar.sebenarnya masaknya hampir sama dg soto cuma bedany gak pake kunyit.Miesop adalah makanan yg paling disukai dirumah hampir masak makanan ini min.2x sebulan.dari pada beli mending masak bisa makan nambah2 dan kasih tetangga.hehehe
-
Miso / Mie sop (toping Bakso) Khas Medan Miso / Mie sop (toping Bakso) Khas Medan
Resep fix setelah percobaan bbrp kali campuran bumbu n rempah, resep ini sudah sy Edit setelah cocok dengan rasa miso yg sy inginkan
-
-
Bumbu kuah Miesop miso mieso bakso medan Bumbu kuah Miesop miso mieso bakso medan
Nemu dari internet, tapi lupaa siapa yang posting, stlh dicoba rasanya mantap sekali mirip miesop di medan, gampang bangetttt repot sekali aja bkin bumbunya, sisanya tgl cemplung2 ajaSekali bikin utk 6x masak
Jenn Jen -
Misop ayam medan / mie sop / mi sop Misop ayam medan / mie sop / mi sop
Wahhh. Resep nya sy pk resep dari cooking with demari. tp ad bbrp bhan sy tmbhin biar mantap…Misop medan cuma pk krupuk kanji , toge, mie kuning / bihun, ayam goreng, seledri dan bawang gorengNi misop enak bgt,, kgk bikin enek..
-
-
Mie Soup Medan Mie Soup Medan
Jadi pas hari libur musim hujan kepengen banget makan yg berkuah,Cuss langsung buat Mie Soup Medan😀
-
Misop bakso Misop bakso
Waktu hamil kemaren tetiba pengen bakso. Tapi Kalo beli ya kok mikir2 tentang mecinnya. Kasian yh diperut. Untung Ada sodara yg buat bakso homemade, ya walaupun pake ayam boiler. Waktu makannya tu kok ya nyesss gitu. Enak bener. Ntah krn emang lg maunya org hamil ya.
-
Mie sop ala kitakita Mie sop ala kitakita
Iseng-iseng di Minggu ini #StayAtHometercinta Khairani Putri -
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)