Sambel cumi pete mantap jiwa

Ika Muthaharah
Ika Muthaharah @ika20
Kuala Pembuang, Seruyan-Kalteng

Suami beli cumi banyak banget jadi sebagian dibikin sambel aja biar awet 😅

Sambel cumi pete mantap jiwa

9 orang berencana membuat resep ini

Suami beli cumi banyak banget jadi sebagian dibikin sambel aja biar awet 😅

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgCumi
  2. Bawang merah 8 siung (diiris)
  3. Bawang putih 5 siung (diiris)
  4. Jeruk nipis
  5. Pete 3 papan diiris agak tipis
  6. Bumbu halus
  7. Cabe rawit semaunya aja kalo mau pedes banyakin aja
  8. 5Cabe merah
  9. 2 buahTomat
  10. 1 batangSereh
  11. Bahan cemplung
  12. Daun jeruk
  13. Gula merah
  14. Garam
  15. Penyedap
  16. Gula pasir
  17. Asam jawa

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan cumi potong kecil kecil marinasi dg jeruk nipis biar gak amis

  2. 2

    Tumis bawang putih dan bawang merah setelah harum masukan bumbu halusnya lalu masukan irisan pete

  3. 3

    Masukkan cumi, beri sedikit gula merah dan air asam jawa. Tambahkan gula, garam, penyedap dan daun jeruk yg disobek sobek.

  4. 4

    Tumis sampai airnya menyusut gak usah dikasih air ya soalnya cumi udah berair, koreksi rasa dan sambal cuminya bisa disimpan dikulkas kalo mau lebih awet.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ika Muthaharah
pada
Kuala Pembuang, Seruyan-Kalteng
masak-masak simple ala saya 😘😂
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa