料理步驟
- 1
先把青蔥切小小段
- 2
雞腿洗淨用廚房紙巾吸乾水份,冷鍋放下去煎...(不用額外加油)
- 3
煎至皮焦黃後先起鍋,把鍋子裡面的油倒掉。
- 4
雞腿切小塊。切好後再放入鍋中續炒。
- 5
加入熱水煮後加入鹽巴、白胡椒,等滾開後直接倒入裝滿蔥花的碗裡,完成。(一定要滾開後馬上倒到裝蔥花的碗裡唷)
- 6
完成囉......附上蔥花的好處(轉載
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