Φιογκάκια με σολομό και κρέμα γάλακτος
Έτοιμο σε 10-15'. Πολύ νόστιμο και ο σολομός ζουμερός, αρκεί να μη μαγειρευτεί πολύ.
Φιογκάκια με σολομό και κρέμα γάλακτος
Έτοιμο σε 10-15'. Πολύ νόστιμο και ο σολομός ζουμερός, αρκεί να μη μαγειρευτεί πολύ.
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Κόβουμε το σολομό σε κύβους, αφού έχουμε πρώτα έχουμε βγάλει όλα τα κόκαλα.
- 2
Σε μια κατσαρόλα με νερό που βράζει προσθέτουμε αλάτι και τα μακαρόνια. Βράζουμε 1' λιγότερο απ ότι λέει η συσκευασία και κρατάμε 100 ml. περίπου απ το νερό στο οποίο έβρασαν.
- 3
Λιώνουμε το βούτυρο βάζουμε μέσα το δενδρολίβανο να το αρωματίσει. Προσθέτουμε το σολωμό πιπέρι και σοτάρουμε για 3'.
- 4
Αφαιρούμε το σολομό σε ένα πιάτο και το αφήνουμε στην άκρη. (Μην ανησυχείτε που θα φαίνεται λίγο ωμό, γιατί θα το ξαναπροσθέσουμε).
- 5
Σοτάρουμε στο ίδιο τηγάνι σκόρδο και κρεμμύδι ψιλοκομμένα, λίγο αλάτι και μόλις είναι έτοιμα προσθέτω για 2' και το σολομό. Σβήνουμε με κρασί και ρίχνουμε ξύσμα λεμόνι.
- 6
Μόλις εξατμιστεί το κρασί ρίχνουμε το χυμό λεμονιού και κρέμα γάλακτος να πάρουν βράση για 3'.
- 7
Προσθέτουμε ψιλοκομμένο άνηθο, τα μακαρόνια που έχουμε βράσει με τα 100 ml. απ το νερό τους μέσα στο τηγανι μαγειρεύουμε για άλλο 1' ανακατεύοντας απαλά και έτοιμο!
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παρόμοιες συνταγές
-
Φιογκάκια με κρέμα γάλακτος και ντομάτα Φιογκάκια με κρέμα γάλακτος και ντομάτα
🌹 Σήμερα για το δείπνο του Αγίου Βαλεντίνου σκέφτηκα να κάνω κάτι απλό και πολύ νόστιμο! 🌹#γιαδύο#HappyValentinesDay
-
Κοχύλια με σολομό και κρέμα γάλακτος Κοχύλια με σολομό και κρέμα γάλακτος
💠Ο σολομός συγγενεύει με την πέστροφα και το ασπρόψαρο.🏵️Η Νορβηγία είναι ο μεγαλύτερος παραγωγός σολομού εκτροφής στον κόσμο, ενώ ακολουθεί η Χιλή.🪷Ως ενήλικας,ο σολομός καταναλώνει μια ποικιλία από άλλα θαλάσσια πλάσματα, συμπεριλαμβανομένων μικρότερων ψαριών όπως φαναρόψαρο,ρέγγες,λόγχες άμμου και barracudina.Τρώνε επίσης κριλ,καλαμάρια και σκουλήκια πολυχαίτη.Είναι επίσης γνωστό ότι τρώνε ακρίδες.🌺 Λίστα πιάτων με ψάρια:~Bacalaíto,~Μπουρδέτο,~Ceviche,~σούσι,~Cappon magro,~Coulibiac,~ψάρι με μπύρα~fish and chips,~fishsticks,~ψαροκεφτέδες,~ψαρόπιτα,~ψαρόσουπα,~Ψαρόσουπα Βερμούδων,~μπουγιαμπέσα,~κακαβιά,~σαλάτα νισουάζ,~τονοσαλάτα,~σάντουιτς με τόνο🌹 Λόγω της βιομηχανικής και γεωργικής επανάστασης,οι πληθυσμοί του άγριου σολομού βρίσκονται σε συνεχή μείωση.Πλέον έχει σχεδόν εξαφανιστεί από τον Ατλαντικό Ωκεανό.✓Πληροφορίες από την Βικιπαίδεια.-Στέλλα#Ζυμαρικά
-
Πένες με καπνιστό σολομό και κρέμα γάλακτος Πένες με καπνιστό σολομό και κρέμα γάλακτος
Γρήγορη και εύκολη συνταγή! Αντί για πένες μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε άλλο ζυμαρικό
-
Ταλιατέλες με φρέσκο Σολομό και κρέμα καρύδας 🍣🍣 Ταλιατέλες με φρέσκο Σολομό και κρέμα καρύδας 🍣🍣
Σου αρέσει ο Σολομός!? Αυτή την συνταγή πρέπει να την κάνεις! #2020
-
Ζυμαρικό με σολομό και κρέμα γάλακτος Ζυμαρικό με σολομό και κρέμα γάλακτος
Αυτό ήταν το αγαπημένο φαγητό της παιδικής μου ηλικίας. Σήμα κατατεθέν της μαμάς μου, μιας και εκείνη είχε εισαγάγει αυτό το φαγητό στην οικογένεια!Το κάνω κι εγώ και αρέσει όχι μόνο στα παιδιά μου, αλλά ακόμα και στον πιο αμετανόητο εχθρό του σολομού, τον άντρα μου!#ήρθαγιαναμείνω
-
Quiche με σολομό, σπαράγγια και κρέμα γάλακτος Quiche με σολομό, σπαράγγια και κρέμα γάλακτος
#απόκριες#ΔιεθνήςΠοδιά24Μας είχε μείνει σολομός από το προηγούμενο βράδυ και με τα #leftovers έφτιαξα αυτό το νέο πολύ νόστιμο φαγητό!
-
Τηγανιά κοτόπουλο με μανιτάρια, κρέμα γάλακτος και κουρκουμά Τηγανιά κοτόπουλο με μανιτάρια, κρέμα γάλακτος και κουρκουμά
Την βρήκα στο ίντερνετ. Πραγματικά σε 15 λεπτά τρως κάτι εξαιρετικά νόστιμο.
-
Φιογκάκια με μπέικον, ζαμπόν & κρέμα γάλακτος Φιογκάκια με μπέικον, ζαμπόν & κρέμα γάλακτος
Αααχχχ είμαι μακαρονού...Πως να το κάνουμε....Δεν αλλάζω με τίποτα!!!Καλησπέρα σας!!! 💜
-
Κιμάς σε σφολιάτα με ντομάτα και κρέμα γάλακτος Κιμάς σε σφολιάτα με ντομάτα και κρέμα γάλακτος
Κιμάς μοσχαρίσιος με κόκκινη σάλτσα, σβησμένη με λευκό κρασι, κρέμα γάλακτος και τυριά, τυλιγμένο σε φύλλο σφολιάτας.Λίγα μυστικά ακόμαΜπορείτε να χτυπήσετε ενα αβγό με λίγο γάλα και να αλείψετε την σφολίατα πριν μπει στο φούρνο.
-
Πένες με σολομό & κρέμα γάλακτος Αντώνης Πένες με σολομό & κρέμα γάλακτος Αντώνης
#2020Από Σάμο με αγάπηΥπέροχο καλοκαιρινό πιάτο . Ένα γρήγορο εύκολο αλλά και διαφορετικό φαγητό .Σεφ ο μεγάλος γιος της γυναίκας μου Βασίλης.
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια