Κιμάς σε σφολιάτα με ντομάτα και κρέμα γάλακτος
Κιμάς μοσχαρίσιος με κόκκινη σάλτσα, σβησμένη με λευκό κρασι, κρέμα γάλακτος και τυριά, τυλιγμένο σε φύλλο σφολιάτας.
Λίγα μυστικά ακόμα
Μπορείτε να χτυπήσετε ενα αβγό με λίγο γάλα και να αλείψετε την σφολίατα πριν μπει στο φούρνο.
Κιμάς σε σφολιάτα με ντομάτα και κρέμα γάλακτος
Κιμάς μοσχαρίσιος με κόκκινη σάλτσα, σβησμένη με λευκό κρασι, κρέμα γάλακτος και τυριά, τυλιγμένο σε φύλλο σφολιάτας.
Λίγα μυστικά ακόμα
Μπορείτε να χτυπήσετε ενα αβγό με λίγο γάλα και να αλείψετε την σφολίατα πριν μπει στο φούρνο.
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σοτάρω το κρεμμύδι και μόλις πάρει χρώμα ρίχνω τον κιμά. Μόλις σοταριστεί ο κιμάς σβήνω με το κρασί. Προσθέτω την σάλτσα ντομάτας και τις φρέσκες ντομάτες, βάζω σκόρδο, δεντρολίβανο, αλάτι, πιπέρι και ρίχνω την κρέμα γάλακτος. Μόλις πιει την κρέμα αποσύρω από την φωτιά.
- 2
Αφήνω την γέμιση να κρυώσει. Έπειτα την βάζω στο κέντρο της σφολιάτας. Ρίχνω τα τυριά και χαράζω τα πλαϊνά ώστε να μπορώ να το πλέξω.
- 3
Ψήνω σε προθερμασμένο φούρνο στους 200c μέχρι να πάρει χρώμα.Αφηνω λίγο να κρυώσει πριν το σερβίρω.
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια