Udang pete sambal

7 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kiloUdang basah
  2. 2 papanPete
  3. 1/2 onsCabe merah
  4. 3 buahCabe hijau besar
  5. 5 siungBawang merah
  6. 4 siungBawang putih
  7. 1 buahTomat
  8. Gula
  9. Garam
  10. Minyak goreng
  11. 100 mlAir
  12. 2 sdmsaus tiram

Cara Membuat

  1. 1

    Udang dikupas kulitny dan buang kepalanya lalu dibersihkan dan digoreng

  2. 2

    Pete dikupas dan ambil bijinya lalu cuci bersih

  3. 3

    Bawang merah, cabe hijau dan tomat di iris2 halus

  4. 4

    Cabe merah dan bawang putih di giling halus

  5. 5

    Panaskan sedikit minyak goreng untuk menumis bumbu, tumis irisan bawang merah sampai harum lalu masukan bumbu halus cabe dan aduk2 sampai mendidih lalu masukan irisan tomat dan cabe hijau di aduk dan tunggu sampai matang

  6. 6

    Setelah itu masukan udang yg sudah di goreng dan pete lalu masukan 100ml air aduk rata masukan 2sdm saus tiram dan gula garam (jangan lupa koreksi rasa)

  7. 7

    Tunggu sampai mendidih dan air sedikit surut, setelah kuah sudah mengental matikan api dan pindahkan di piring lalu siap di santap dengan nasi hangat 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Pramudia Wardani
Pramudia Wardani @cook_dokwid91
pada
Makassar - Medan
kerja extra didapur demi ngerubah suami yg gak doyan makan jadi suka makan 😊😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa