Ikan bakar ala nenek neti ampera

dhanilestari
dhanilestari @dhanilestari

Ini ikan bakar kesukaan aq dan keluarga, bedanya ikan bakar ini dikukus dulu baru dibakar dialas pakai daun pisang, jadi insyaallah lebih sehat gak ber arang 🥰

Ikan bakar ala nenek neti ampera

10 orang berencana membuat resep ini

Ini ikan bakar kesukaan aq dan keluarga, bedanya ikan bakar ini dikukus dulu baru dibakar dialas pakai daun pisang, jadi insyaallah lebih sehat gak ber arang 🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 8 ekorikan bebas apa aja (aq pakai serai ekor merah ikan padang)
  2. 3 sdmkelapa parut
  3. 100 ccsantan kental
  4. Haluskan
  5. 4 siungbawang putih
  6. 5 siungbawang merah
  7. 1 ruaskelingking
  8. 1 ruaskelingking kunyit
  9. 1 bhjeruk nipis
  10. 1 sdmcabe giling

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan ikan

  2. 2

    Haluskan bumbu

  3. 3

    Giling kelapa hingga sedikit halus

  4. 4

    Masukkan bumbu halus, kelapa dan santan lalu masukkan ikan, lumuri ikan dgn bumbu agar meresap

  5. 5

    Kukus ikan yg sudah dibumbui kurleb 1/2 jam alas dgn daun pisang

  6. 6

    Ikan siap dibakar, aq pake panggangan yg di atas kompor, jd dialas dlu pakai daun pisang dengan api kecil, setelah matang sajikan dengan sambalado anyang 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
dhanilestari
dhanilestari @dhanilestari
pada

Komentar

Resep Serupa