Mie ayam simple

Githa Purnamasari
Githa Purnamasari @Githanks
Depok, Jawa Barat

Daridulu pengen banget bisa masak mie ayam, karena sekeluarga mieayamlovers. Berhubung cuaca mendung mendukung buat bikin makanan berkuah jadi deh mie ayam dadakan simple anti gagal

Mie ayam simple

26 orang berencana membuat resep ini

Daridulu pengen banget bisa masak mie ayam, karena sekeluarga mieayamlovers. Berhubung cuaca mendung mendukung buat bikin makanan berkuah jadi deh mie ayam dadakan simple anti gagal

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bakmi / Mie keriting
  2. Minyak bawang
  3. Topping ayam
  4. 1/2 kgdada ayam fillet
  5. 2 lembardaun salam
  6. 2 lembardaun jeruk
  7. 1 batangsereh (geprek)
  8. 2 cmlengkuas
  9. secukupnyaGula
  10. secukupnyaGaram
  11. secukupnyaKaldu bubuk
  12. Bumbu yang dihaluskan:
  13. 5 siungbawang putih
  14. 8 siungbawamg merah
  15. 2 cmkunyit
  16. 1 sdtketumbar
  17. 2 cmjahe
  18. Kaldu ayam kuah :
  19. 1/2 kgtulang ayam
  20. 4 siungbawamg putih (haluskan)
  21. secukupnyaGula
  22. secukupnyaGaram
  23. secukupnyaLada bubuk
  24. Tambahan
  25. Kerupuk pangsit goreng
  26. Bawang goreng
  27. Daun bawang
  28. Rebusan sawi hijau

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan minyak untuk menumis bahan halus untuk toping, tumis sampai harum. Masukan daun salam, daun jeruk, sereh dan lengkuas. Tambahkan ayam dan air secukupnya. Tes rasa. Masak dengan api kecil.

  2. 2

    Di panci lainnya untuk membuat kaldu ayam kuah, rebus air sampai mendidih, masukan 1/2 kg tulang ayam, bawang putih yang telah dihaluskan, gula, garam, lada sesuaikan rasa.

  3. 3

    Siapkan mangkuk, tambahkan 1 sdm minyak bawang, garam, kecap dan 2sdm kaldu kuah secukupnya. Masukan mie, aduk rata

  4. 4

    Tambahkan topping ayam, rebusan sawi hijau, daun bawang, bawang goreng dan pangsit goreng.

  5. 5

    Siap disantap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Githa Purnamasari
pada
Depok, Jawa Barat
Si bukan jago masak tapi Si bisa masak 💙
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa