Kayaknya pertama makan makanan korea itu sekitar tahun 2008 waktu ada acara di FIB kampus UGM....setiap tahun selalu ada festival budaya korea. Saat itu, belum ngehits-lah perKPOPan. Sebatas nonton drama Queen Seon Dok aja udah happy.

Saya akhirnya beli juga daging yang diiris tipis yang dijual dalam mobil dekat tukang sayur organik. Dimasaklah ala santapan korea yaitu bulgogi. Dipanggang di teflon rasanya agak manis kayak gepuk sunda gitu. Anak-anak suka.Source : @giacinta#pejuanggoldenbatikapron

Bisa juga disebut bulgogi kawe... kenapa eh kenapa kawe... karena oh karena pake bumbu ngasal ga pake jahe (suami ga suka jahe) ga pake madu (ga punya stok madu). Pake saos2 an yang ada d rumah. Ga di grill juga karena ga pinter nge grill daging. Kalopun grill daging biasanya ad yg masakin. Akunya tinggal makan aj😅. Yah jauh mgkn yaa dari bulgogi aselik. Tapi mayanlah si bulgogi ala ala ini buat muasin hati gegara pingin maem daging dibungkus daun kayak artis korea di drakor2 😂😂😂😂.

Resep ini menggunakan buah pear dan brown sugar untuk marinasi sehingga rasanya berbeda dengan bumbu instan.Bila ingin bulgogi yang basah maka bisa dimasak di wajan teflon sehingga jus dan minyak dari daging tercampur. Bisa juga ditambahkan irisan wortel, paprika atau bawang bombay.#PejuangGoldenBatikApron

Mencoba Korean food dirumah

Setelah lama d cookmark akhirnya tereksekusi juga alhamdullilah. Daging sisa bikin semur lebaran kmrn. Lemayan buat menu lunch siang hari ini. Makasih resep nya mba Fitri Sasmaya 😘😘 cucok marucok resep nya mba...

yang sering nonton drakor, pasti ga asing dengan makanan ini. Coba bikin sendiri dengan bahan seadanya.#beef#daging#slicebeef#bulgogi

Menu hari ini temanya ala ala hokben :D Ada bulgogi dan Ekado. Aku bakal share juga resep ekadonya dipostingan berikutnya.Bulgogi salah satu menu favorit aku dan suami kalau makan di resto korea. Menurutku bulgogi ini mirip-mirip sama beef yakiniku/teriyaki hokben/yoshinoya. Bikinnya ternyata gampang dan cepet banget. Ini sih bisa masak sering-sering kalau lagi pengen 😍😍. Aku pakai saus bulgoginya leekumkee biar lebih praktis. Kalau ngga ada bisa diganti pakai kecap asin aja 5 sdm, tambahkan madu dan pir singo (pir cokelat) diparut.Yang ngga suka manis takaran gulanya bisa dikurangin dan skip kecap manis. Kalau aku dan suami sukanya yg asin manis kayak gini ☺

#FestivalResepAsia#Korea#DagingSapiPingin ngolah daging sapi,pingin yang simpel tapi enak. Yang gak cape ngulek bumbu juga. Ada resep Bulgoginya Mommy Nadhifa. Belum pernah coba rasanya tapi setelah matang ternyata anak-anak suka.

Bulgogi, pasti semua sudah ga asing sama makanan ini, apalagi saat ini sdh banyak juga resto Korea. Bulgogi adalah makanan khas Korea yaitu daging sapi panggang yg dimarinasi cukup lama. Ini mudah sekali dan semua pasti bisa mencoba membuatnya dan lebih sehat karena dagingnya dipanggang

Stock daging di kulkas banyak, coba variasi masakan supaya ga bosan..