Nasi Ayam Suwir Pedas Bakar

Name: Nasi Ayam Suwir Pedas Bakar
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr daging ayam (saya pake dada fillet); secukupnya Garam; secukupnya Lada; 5 cabe rawit; 5 cabe keriting merah; 6 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 1 ruas jahe; 1 sdt kunyit bubuk; 1 sdt lada bubuk; 3 lembar daun jeruk; 2 lembar daun salam; 3 cabe merah keriting; Daun kemangi; Serei geprek; secukupnya Gula; secukupnya Garam; Penyedap rasa; 2 mangkok nasi (saya campur shirataki); 1 sdm santan instan; 1/2 sdt garam

Jenni Chai @jennichai

Jakarta Utara

Recook dari resep mba Vivi Adhitya, akhirnya kesampean bikin nasi bakar yg pedas mantap. Cuss bikin dijamin nagih.

Lebih banyak

Nasi Ayam Suwir Pedas Bakar

Bagikan Cooksnap pertama

11 orang berencana membuat resep ini

Jenni Chai @jennichai

Jakarta Utara

Recook dari resep mba Vivi Adhitya, akhirnya kesampean bikin nasi bakar yg pedas mantap. Cuss bikin dijamin nagih.

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

250 grdaging ayam (saya pake dada fillet)
secukupnyaGaram
secukupnyaLada
Bumbu halus
5cabe rawit
5cabe keriting merah
6 siungbawang merah
4 siungbawang putih
1 ruasjahe
1 sdtkunyit bubuk
1 sdtlada bubuk
3 lembardaun jeruk
Tambahan
2 lembardaun salam
3cabe merah keriting
Daun kemangi
Serei geprek
secukupnyaGula
secukupnyaGaram
Penyedap rasa
Adonan nasi (campur aduk)
2 mangkoknasi (saya campur shirataki)
1 sdmsantan instan
1/2 sdtgaram

Cara Membuat

1

Rebus ayam bersama dengan garam dan lada. Setelh matang angkat, dinginkan, suwir2.
2

Tumis bumbu halus hingga wangi, tambahkan daun salam, daun bawang iris, cabe merah keriting iris kasar, duan kemangi, serei. Tumis sampe harum.
3

Masukkan ayam suwir, tambah gula sedikit, garam, penyedap rasa. Tambahkan kurleb 2 sendok sayur air rebusan ayam. Masak hingga sir habis.
4

Tata nasi diatas daun pisang bersih, tata ayam suwir ditengahnya, bungkus.
5

Bakar di api besar. Cukup balik sekali saja. Lalu angkat, sajikan.

Julia Azqila memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Jenni Chai @jennichai

pada 29 Desember 2019 17.00

Jakarta Utara

Ibu satu anak yang senang cooking & baking, dan lagi mencoba untuk hidup lebih sehat jadi harus sering-sering korek2 cookpad untuk coba kreasiin masakan😁

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Nasi Bakar Ayam Suwir Pedas Nasi Bakar Ayam Suwir Pedas

Berhubung baru belajar masak2, jadi resep2 yang sering saya tulis kebanyakan bumbu nya simpel dan sederhana. Tapi, untuk rasa tetep uenaaak tenan. Apalagi nasi bakar ini, kalo gak di praktekin rugi deh. Hehe

Vivi Adhitya
Nasi Bakar Ayam Suwir Pedas Nasi Bakar Ayam Suwir Pedas

Banyak stok daun pisang dirumah karena mau bikin lontong kemaren tapi ga jadi. Akhirnya tiba2 ngide bikin nasi bakar aja, udh lama juga direquest🤤

Nadya Putri Karoza
Nasi Bakar Ayam Suwir Pedas Nasi Bakar Ayam Suwir Pedas

Punya daun pisang lumayan banyak, cuuss lah buat bikin nasi bakar aja#Berbag11Cerita

Mom's Azalea
Nasi Bakar Ayam Suwir Pedas Nasi Bakar Ayam Suwir Pedas

Isian nasi bakar bisa divariasikan sesuai selera ya Moms, sy pakai isian tumisan ayam suwir pedas pedas ala Bali yg pernah sy share bbrp tahun lalu

Ibu Malka ❤
Nasi Bakar Ayam Suir Pedas Nasi Bakar Ayam Suir Pedas

Perdana buat nasi bakar😊Recook dari beberapa referensi, kemudian di modif sesuai selera.Jadilah nasi bakar ini....Semoga jadi referensi mom" juga ya.

Nurhayati Sugiyanto
Nasi Bakar Ayam suwir pedas Nasi Bakar Ayam suwir pedas

Di rmh ada stock daun pisang, sisa bikin otak2 kmrn.. sayang kalo di buang, akhirnya bikin nasi bakar ini.. pas mau bikin pas santan habis, mau ga mau karna aku tinggal di apartemen jdi nya beli santan dulu di family mart bawah. Resep ini recook dri resep nya sis melysa tisa..

LoVenna Dewi
Nasi Bakar Ayam Suwir Pedas Nasi Bakar Ayam Suwir Pedas

Ini request suami.. alhamdulillah bikinnya ga terlalu ribet dan rasanya luar biasa 😆 klo beli pasti ada aja rasanya yg kurang, klo buat sendiri sesuai keinginan kita rasanya.. dan hasilnya pun banyak, 1/2 liter beras jadi 6 buah nasi bakar ukuran JUMBO 😲😲😂

Lizna Ananda
Nasi Bakar Ayam Suwir Pedas Nasi Bakar Ayam Suwir Pedas

Nasi bakar yang terbaring manjhaa di piring dibalut daun pisang dengan aroma yang nikmat hihi 😋 rasanya gurih isi ayam suwir pedes yang maknyus 👍👍 bikinnya pakai nasi putih biasa aja yaa moms biar ndak ribet moms tapi rasanya tetep gurih enak 👍 by the way mau numpang promo igku ya moms boleh difollow @yoriakitchen 😘😘 #dirumahaja

Yoria Kitchen
Nasi bakar ayam suwir pedas Nasi bakar ayam suwir pedas

AssalamualikumAlhamdulillah lg gak mager buat nulis dsini 😁Saya suka nasi bakar,apalagi dipakein kemangi tambah nikmat makannya walaupun gak pake apa" lagi. Ini agak pedas krn saya doyan,jdi klo kurang begitu suka bisa dikurangi cabenya.Cobain yuk, semoga bermanfaat.

nisanavila
Nasi Bakar Ayam Suwir Pedas Nasi Bakar Ayam Suwir Pedas

Bikin yang gampang lagi. Ini hasilnya 4 porsi/bungkus dengan isi yang banyak. Klo mau isi ga terlalu banyak bisa jadi 6 porsi. Banyaknya nasi sesuaikan kemampuan perut ya 😁. Saya bikinnya 2 bungkus dulu, karena yang makan cuma berdua. Sisanya buat ronde berikutnya, nanti dibungkus lagi..#anekanasibakar

Hadleny Kitchen
Nasi Bakar Ayam Suwir Pedas Nasi Bakar Ayam Suwir Pedas

Shafira Anindita
Nasi bakar ayam suwir pedas Nasi bakar ayam suwir pedas

Waktu anak sy yg SMA bawa bekal nasi bakar, siangnya dia tlp tmn2nya pd mau beli.. besoknya sy jadi jualan nasi bakar

Yohana

Rekomendasi Resep Lainnya