Rendang ayam Indofood

yaumil Amalia
yaumil Amalia @belajar_masak35

Suami suka banget yang namanya rendang, mumpung hari libur pengen buatin rendang yang enggk lama" banget matengnya maklum masih punya baby. 😁 Maka jadilah ayam yang ku rendang. Dan hasilnyaaaaa suami makannya lahap bingittzz bahkan nambah 😬 Alhamdulillah 😇

Rendang ayam Indofood

41 orang berencana membuat resep ini

Suami suka banget yang namanya rendang, mumpung hari libur pengen buatin rendang yang enggk lama" banget matengnya maklum masih punya baby. 😁 Maka jadilah ayam yang ku rendang. Dan hasilnyaaaaa suami makannya lahap bingittzz bahkan nambah 😬 Alhamdulillah 😇

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3-4 porsi
  1. 1/2 ekorayam
  2. Bumbu rendang Indofood
  3. 1 kotakSasa santan uk.200 gram
  4. 1 bungkussantan kara uk.65 gram
  5. 20 buahCabai merah 1 cabe rawit (suami g suka pedes😌)
  6. 7 buahbawang merah
  7. 3 buahbawang putih
  8. 5 lembardaun jeruk
  9. 2 lembardaun salam
  10. 1 buahjeruk nipis
  11. Seruaskecil jahe
  12. secukupnyaPenyedap
  13. secukupnyaGaram
  14. jika sukaGula merah
  15. secukupnyaGula putih
  16. 1 sendok tehKetumbar bubuk
  17. 2 batangsereh
  18. secukupnyaAir
  19. Minyak untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Potong ayam 8 bagian atau sesuai selera

  2. 2

    Kemudian cuci bersih dan dibilasan terakhir berikan jeruk nipis aduk rata bilas kembali dan tiriskan

  3. 3

    Cabai, duo bawang, jahe diuleg / blender hingga halus

  4. 4

    Sereh dan lengkuas di geprek

  5. 5

    Siapkan wajan berisi minyak untuk menumis bumbu yang sudah dihaluskan tadi

  6. 6

    Tumis bumbu halus masukan juga lengkuas dan sereh,salam juga daun jeruk.

  7. 7

    Tumis hingga harum

  8. 8

    Masukkan bumbu rendang Indofood

  9. 9

    Masukkan potongan ayam aduk hingga rata

  10. 10

    Jika warna ayam sudah mulai berubah beri 5 gelas air.

  11. 11

    Tunggu hingga mendidih.

  12. 12

    Jika sudah, masukkan santan

  13. 13

    Aduk aduk terus atw min.5 menit sekali agar santan tidak pecah

  14. 14

    Jika air sudah mulai berkurang, masukkan gula, garam dan penyedap juga ketumbar bubuk. Aduk aduk kembali.

  15. 15

    Tingkat kekentalan sesuai selera. semakin lama memasaknya maka akan semakin kental. Tpi jangan sampai ayam terlalu matang karena nti akan hancur dagingnya.

  16. 16

    Jika sudah cukup kental dan matang tes rasa.

  17. 17

    Tips dari pngalaman, jika keasinan beri kecap manis secukupnya maka rasa asin akan hilang.dan rendang ayam Indofood siap disantap dengan nasi panas.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
yaumil Amalia
yaumil Amalia @belajar_masak35
pada

Komentar

Resep Serupa