Sup Ayam Ginseng Amerika, dapat Lezat, sehat dan awet muda loh

18 orang berencana membuat resep ini
Thalita Moms
Thalita Moms @cook_14332564
Jember

Favorite keluarga dong hehe

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam kampung (pastikan benar2 bersih dan tdk amis yah)
  2. 2 batangdaun bawang (potong kecil2)
  3. 5 batangseledri (potong kecil2)
  4. 5 siungbawang putih (sup identik dg bawang putih)
  5. 3 siungbawang merah
  6. 1/2bawang bombay (potong kecil2)
  7. 1 sdtbubuk kale
  8. 10 sliceginseng amerika (cari ditokoped*a)
  9. 1 sdtmerica bubuk
  10. 1/2 sdtlada putih
  11. 3 sdmminyak ikan
  12. 2 sdtkaldu jamur
  13. 2atau 3sdt himsalt (garam himalaya beli di young.organ*c)
  14. 2 sendokolive oil (buat numis bumbu)
  15. 1 sdtjintan hitam (bagus banget buat tubuh kita)
  16. 1 literair
  17. 1 bijikurma madu (pakai gula/pakai kurma ajwa/bisa diskip)
  18. 2 bijiwortel yg kecil aja (wortel import lebih bagus)
  19. 1/3kubis putih yang kecil aja
  20. 5 batangbuncis (potong kecil2)
  21. 5 bijijamur shitake (skip juga boleh)

Cara Membuat

  1. 1

    Blender bawang merah bawang putih

  2. 2

    Panaskan air, masukkan ayam dan ginseng amerika, tunggu smpe mendidih dan ayam empuk banget (kalo ada buih2 gitu ambil dan buang yah) tp kalo ayam kampung kan lemaknya dikit dan kandungannya juga bagus buat kita.

  3. 3

    Oke sambil nunggu si panci ayam tadi, masukkan 2sdm olive oil panaskan wajan dg api kecil banget aja loh ya, trus masukkan blenderan bawang merah dan bawang putih tadi, masukkan daun bawang, bawang bombay, masukkan merica dan lada, tumis smpe harum dan jangan gosyong, pokoknya smpe harum dan kira2 udh siap buat di tumpahkan ke panci ayam 🤣

  4. 4

    Bhaiklah setelah sudah ditumpahkan dipanci ayam. Aduk rata yah dear

  5. 5

    Masukkan kurma madu, bubuk kale, minyak ikan, kaldu jamur tot*le, ginseng amerika, jintan hitam, jamur shitake, aduk2 tunggu bbrp saat, yah pokoknya smpe empuk ayam dan jamur, kemudian wortel, tunggu lagi masukkan buncis, tunggu lagi sbntr kemudian masukkan kol, masukkan seledri.

  6. 6

    Terakhir masukkan himsalt, aduk2 rata dan cobain deh !

  7. 7

    Hmmmmmm gurihkan 🤤🤤🤤🤤

  8. 8

    Kalian bisa tambahkan mie shirataki kalo gak lagi maem nasi putih

  9. 9

    Oia disajikan dg sambal kecap (irisan cabai, perasan lemon, dan kecap tentunya) widiiihh seger gurih. Nikmat !

  10. 10

    Oia buat kalian yg malas minum susu, kalian bisa banget ko konsumsi kale itu, bagus untuk tulang krn kalsium pada kale itu lebih bagus drpd susu sapi.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Thalita Moms
Thalita Moms @cook_14332564
pada
Jember
momie yang sedang hijrah ttg agama , hijrah ttg kejidupan sehari2 , bercocok tanam , mulai serius dg hidup minimalis , dan hidup sehat ♥️
Lebih banyak

Resep Serupa