Vitel Tone “Emergencia”Sin peceto y sin alcaparras 😎

Generalmente se nos complica esta receta para las fiestas de fin de año, porque no conseguimos el peceto ni las alcaparras. Como muchos, pienso que la cocina debe ser práctica y no complicada, por eso busque esta variante, para los que no tienen tiempo de buscar los ingredientes o no suelen ser precavidos, como es mi caso. Así que aquí les dejo esta opción para no dejar de disfrutar esta receta tan rica y tradicional. Les prometo que no van a sentir diferencia 😋#entrantes
Paso a paso
- 1
Limpiamos bien el corte de carne elegido y ponemos a hervir. Dejamos enfriar y luego reposar en heladera para facilitar el corte en rodajas.
- 2
Limpiamos todo el excedente de grasa. Cortamos en rodajas con Cuchillo y reservamos
- 3
Con minipimer o licuadora procesamos el atún, con el limón y las anchoas (que no use porque no conseguí). Luego agregamos la crema de leche, la mayonesa y mezclamos muy bien.
- 4
Armamos colocando una capa de carne y otra de la preparación. Para terminar, pepinillos en rodajas
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