01.2020.Dimsum Ayam campur Udang (pakai labu siam)
Resep pertama di tahun 2020. Selamat tahun baru, semoga semua doa yang baik dan harapan yang lebih baik mendatangi kehidupan kita semuanya yaa🙏.
Di keluarga saya, dimsum merupakan salah satu makanan favorit dan rebutan. One is never enough😀. Jika kami makan di salah satu restoran seafood terkenal di Medan, sebagai makanan pembuka, ibu saya akan memilih dimsum sebagai salah satu kesukaannya. Untuk itu mencoba berbagai resep dimsum ini seperti tidak pernah berhenti dari mulai dari yang berbahan utama ayam saja, ayam dicampur udang, lalu ayam campur udang dan bengkoang nah sekarang mencoba mengganti bengkoang dengan labu siam dengan modifikasi lainnya. Semoga jika ada kesempatan bersilaturahmi mengunjungi ibu kembali, semua resep dimsum saya ini akan saya buatkan dan ibu bisa memilih mana yang paling enak dan sesuai lidah ibu😊.
#SemuaTentangIbu
#KekinianAlaIbu
#OneRecipeOneTree
#SatuResepSatuPohon
#TeamTrees
#MyHappinessIsHomemade
#NaluriHomemade
#FoodPhotography_Naluri
01.2020.Dimsum Ayam campur Udang (pakai labu siam)
-
Selvia oktaviani“Assalamu'alaikum mba @naluri setor csnya yaa...” -
Dian Rakhmawati“🤩😍” -
Lufi Anty“Enakkkk...... Sis lembut...” -
Bunda Arfa“Makasih resepnya mb nana,,,dimsumnya ttp lmbut meski udah dingin” -
Isti Jag“Mantap, rasa ny enak.. terima kasih resep ny bun...” -
Aryani Fergie Nugraha“Masya Allah tabarakallah lezatos 🤤”
Resep pertama di tahun 2020. Selamat tahun baru, semoga semua doa yang baik dan harapan yang lebih baik mendatangi kehidupan kita semuanya yaa🙏.
Di keluarga saya, dimsum merupakan salah satu makanan favorit dan rebutan. One is never enough😀. Jika kami makan di salah satu restoran seafood terkenal di Medan, sebagai makanan pembuka, ibu saya akan memilih dimsum sebagai salah satu kesukaannya. Untuk itu mencoba berbagai resep dimsum ini seperti tidak pernah berhenti dari mulai dari yang berbahan utama ayam saja, ayam dicampur udang, lalu ayam campur udang dan bengkoang nah sekarang mencoba mengganti bengkoang dengan labu siam dengan modifikasi lainnya. Semoga jika ada kesempatan bersilaturahmi mengunjungi ibu kembali, semua resep dimsum saya ini akan saya buatkan dan ibu bisa memilih mana yang paling enak dan sesuai lidah ibu😊.
#SemuaTentangIbu
#KekinianAlaIbu
#OneRecipeOneTree
#SatuResepSatuPohon
#TeamTrees
#MyHappinessIsHomemade
#NaluriHomemade
#FoodPhotography_Naluri
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan. Berhubung food processor saya mungil ukurannya, maka saya giling dua tahap. Masukkan udang, ayam, labu siam, telur dan semua bumbu. Juga sebagian daun bawang. Blender sampai halus membentuk pasta.
- 2
Sebagian daun bawang dan wortel parut yang tidak perlu ikut diblender. Ini hasil adonan setelah diblender yaa.
- 3
Masukkan wortel parut dan tepung ke dalam adonan. Aduk sampai tercampur rata.
- 4
Siapkan kulit dimsum (homemade/siap pakai), oles permukaan dengan air supaya dimsum tetap lembut rasanya walau keadaan dingin. Kalau adonan per kulit 20 gr maka akan menghasilkan 24 buah yaa. Bentuknya sedanglah moms, namun kalau mau lebih besar, maka saya membuat @30gr. Silahkan disesuaikan dengan kebutuhan masing-masing.
- 5
Taburi parutan wortel di atasnya. Lalu tata di alas kukusan yang sudah diolesi minyak secara merata atau diberi alas plastik lalu dioles minyak.
- 6
Kukus selama 15 menit dengan api sedang. Angkat dan tiriskan. Ini dimsum ukuran 20gr adonan.
- 7
Dimsum ini lebih besar ukurannya, 30gr per adonan. Buat bakulan☺️😉.
- 8
Selamat mencoba.
Resep Serupa
-
Dimsum Ayam (Pakai Labu Siam) Dimsum Ayam (Pakai Labu Siam)
Assalamualaikum..Dimsum selalu ga pernah bosan makan dimsum kali ini mencoba pakai labu siam. Tapi memang menambah tekstur lembut jadi makin enak. Walaupun ga punya stock udang tidak menyurutkan semangat buat Dimsum 😁.Source = Nana Lukita Sari#JelajahResepSahabat
-
Dimsum Labu Siam Dimsum Labu Siam
Kali ini bikin dimsum buat ibu yang lagi mengurangi mengkonsumsi protein hewani.Alhasil cari2 resep yg dimsum yang tidak menggunakan ikan/ daging sapi/ ayam/ udang......tapi hanya labu Siam 😍.Alhamdulillah setelah matang, ibu saya suka dan saya buatkan kuahnya juga biar segarr#MasakLabu#CookpadCommunity_Malang
-
Dimsum Ayam Udang Dimsum Ayam Udang
Resep dimsum ayam udang simpel, semua bahan ada ditukang sayur. Tanpa pakai minyak wijen dan minyak ikan. Selamat mencoba. Video pembuatan cek ig @wvkitchen_
-
Dimsum ayam dan labu siam Dimsum ayam dan labu siam
Recook dari mb Tisha's kitchen krm stok ayam giling saya cuma sedikit jadi saya akali dg menambahkan labu siam yg ada di stok lemari es 😄 dimsum nya enak dan kenyal tp saya tidak sempat buat saos nya#JagoRecookAkuIso_Yogyakarta dg pilihan salah satu unggas (daging ayam)#cookpadcommunity_yogyakarta
-
Dimsum ayam udang Dimsum ayam udang
Salah satu menu favorit aku. Dan ini pertama kalinya aku buat dimsum ayam udang#SiapRamadan#Dimsum#DimsumAyamUdang#Cemilan#CemilanRamadan#AhlinyaAyam
-
Dimsum Ayam Udang Dimsum Ayam Udang
Alhamdulillah masih dipertemukan lagi dengan bulan Ramadan, semoga kita semua selalu diberikan kekuatan dan kesabaran untuk menjalankan puasa di tahun ini. Aamiin..Di tengah pandemi ini sy sengaja menyetok beberapa makanan frozen food untuk membatasi kegiatan saya diluar misal ke tukang sayur atau supermarket. Salah satu frozen food yg sy buat yaitu dimsum ayam udang resepnya mba Nuning Putri, dimsumnya lembut, enak, dan cocok dilidah keluarga. Dari resep ini sy dapat 35 pcs, cukup banyak untuk keluarga kami.#DiRumahAja#FestivalRamadanCookpad#SilaturahmiRecookSource: Nuning Putri (dengan sedikit modifikasi, resep ini hanya 1/3 dari resep aslinya dan sy tidak menambahkan jamur champignon)
-
Dimsum ayam udang Dimsum ayam udang
#PejuangGoldenApron2#WeekendChallengeAssalamu'alaikum semua, hari ini saya mau share resep salah satu anggota dimsum yaa siomayyy... Akhir akhir ini saya sempet bm dimsum tapi mikir lagi nih kalau beli selain mahal ga puas jadi deh memutuskan untuk bikin sendiri selain jadinya banyak cukup buat sekeluarga puasss..yuk di coba let's cook 🍰
-
31.2021.Dimsum Siomay Ayam-Udang & Tips 31.2021.Dimsum Siomay Ayam-Udang & Tips
Ini adalah salah satu resep andalan saya kalau membuat dimsum Siomay Ayam Udang. Eh tapi kok gambar di postingan dimsum ayam? Iyaa, karena beberapa pelanggan rikues ayam, jadilah ada dua opsi dimsum Siomay Ayam dan Ayam Udang. Sama2 enak, tergantung selera saja yaa😋😊. Bagi suka rasa cenderung asin, cocok dengan resep ini...pelanggan saya suka yang 'savoury', hihihi. Monggo di-recook. Untuk saus dan kulit dimsum sudah tayang di koleksi resep saya sebelumnya yaa🙏..#NaluriHomemade#CookpadCommunity_Makassar#MakgengsTempe#FrozenFood_NaluriHomemade#DimsumAyam_NaluriHomemade#DimsumAyamUdang_NaluriHomemade#FoodPhotography_Naluri
-
Dimsum Ayam Udang Dimsum Ayam Udang
Karna saya seneng banget masakan dengan perpaduan ayam dan udang ini jadi saya pengin deh coba buat dimsum dan ya rasa tidak kalah enak sama yang dijual jual:)Selamat mencoba!
-
Dimsum Ayam Udang Dimsum Ayam Udang
Si mamak yg suka banget sama dimsum, dan anak2 yg pd hobby ngemil, jd harus ada makanan stok di kulkas, akhirnya mencoba recook resep nya tetangga yg baik hati ❤
-
-
Dimsum Ayam Udang Dimsum Ayam Udang
Dimsum Ayam Udang (Jadi sekitar: 90-100 pcs)Cookpad: @shelkipang / Instagram: @cookingwithshelkiDi bagian akhir aku cantumin Resep Asam Manis khas Dimsum andalanku dan Chili Oil yang ku recook dari @devinahermawan :))• Thank you •
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (34)