#न्युइयर लहान पासून मोठ्यांपर्यंत सगळ्यांना आवडणारे डिश म्हणजे पावभाजी आज आपण थोडासा पावभाजीला वेगळा टच देणार आहोत आपण बनवणार आहोत पोटॅटो चिप्स पावभाजी चिजी बाईट्स

मुंबईची पावभाजीची चव ही अप्रतिम असते एकदम सोप्प्या पद्धतीने ही पावभाजी तुम्ही आपल्या घरी बनवू शकता.

#SFR पावभाजी न आवडणारे लोक फार थोडीच असते आणि ती स्ट्रीट फूड मध्ये प्रचंड प्रमाणात बनवली जाते हीच पावभाजी आज आपण घरी बनवणार आहोत चला तर मग आपण बनवूया पावभाजी

#स्ट्रिट पावभाजीच नाव काढल की कोणाच्याही तोंडाला पाणी सुटतच बऱ्याच हॉटेलमध्ये शिरतानाच पावभाजी चा सुगंध घमघमाट पसरतो लगेच त्या मोठ्या तव्याचा आवाज सुरू होतो आज मी पण घरात पावभाजी बनवली सगळयांचे चेहेरे खुलले चला बघुया आपण पावभाजी कशी बनवली ते

पनीर पासून आपण वेगळ्या पद्धतीच्या ग्रेवी बनवतो पण आज आपण स्मोक सँडविच बनवणार आहोत घरातले पदार्थ वापरून पनीर सँडविच बनवणार आहोत #पनीर

#स्नॅक्स7. रविवार- पावभाजीआज मी जैन पावभाजी बनवली आहे. न्यू स्टाइल जास्त भाज्या यूज करून ही भाजी बनवली आहे. तुम्ही पण नक्की ट्राय करून बघा

#न्युइयर घरामध्ये काही कार्यक्रम असल्यास आपण हमखास इडली चटणी बनवतो पण आज आपण इडलीला एक नवीन ट्विस्ट देणार आहोत आज आपण इडली नूडल्स बनवणार आहोत

#ZCR #चटपटीत रेसिपिस #पावभाजी चे नाव निघताच तोंडाला पाणी सुटतय हो ना चला तर आज गरमागरम चटपटीत बटरी चिजी पावभाजी कशी बनवायची ते बघुया

#स्नॅक्स- ७#रविवार-पावभाजीएकीकडे रस्त्याकाठी टपऱ्यांमध्ये, हातगाड्यांवर सुरू झालेले हे खाद्यपदार्थ पाहिले की,तोंडाला पाणी सुटते...😋😋 पण,हेच चमचमीत पदार्थ आपण घरीदेखील बनवून खाऊ शकतो.ही पावभाजी नेहमीपेक्षा थोडी वेगळी आहे. कसूरी मेथी,बटर, पौष्टिक भाज्यांची भरपूर अशी पावभाजीची रेसिपी आहे.असाच एक माझा आवडता प्रकार, स्ट्रीट स्टाईल पावभाजी...😊

#pcr#पावभाजी

#MBR बिर्याणी कोणतीही असो मसाला हा वापर करावाच लागतो त्यामुळे त्या बिर्याणीला एक विशिष्ट सुगंध आणि चव येते आज आपण मसाला अंडा बिर्याणी बनवणार आहोत यात आपण खडा मसाला तर वापरणार आहोत सोबत काही नेहमीच मसालेही वापरणार आहे चला तर मग बनवूयात.

#cpm3 मसाला पाव म्हटलं की रस्त्याच्या कडे उभ्या असलेल्या पावभाजी वाल्याकडून घेऊन खाल्लेल्या पावसाची आठवण येते आज मी तसाच स्टाईलचा करून बघा

बीटमुळे रक्त लवकर वाढते . लहान मुलांना बीट आवडत नाही.परंतु पावभाजी खायला सर्वानांच आवडते.

Week २मटार कचोरीओळखलेले शब्द वाटाणा मैदा डाळआपण थंडीच्या दिवसांमध्ये गरमागरम छान पैकी कचोरी करणार आहोत जी पोष्टिक असणार आहे

#cpm7 # मसाला पराठा... सकाळच्या नाश्त्यात खाण्यासाठी उत्तम.. त्यासाठी मी वापरला आहे पावभाजी मसाला...

#स्नॅक्स साप्ताहिक स्नॅक्स प्लॅनर रेसिपी नं. 4 पावभाजी..मुंबईच्या इतिहासातील अजून एक चविष्ट पान..मुंबईची खाद्यसंस्कृतीच..भेळ,वडापाव आणि पावभाजी हे या संस्कृतीचे अविभाज्य घटक..यांच्या शिवाय मुंबईचा विचार अशक्यच..रस्तो रस्ती हातगाड्या,खाऊगल्ल्या,हॉटेल्स मध्ये यांचा नंबर पहिलाच बरं का.. पाव भाजीचा खमंग सुवास दरवळला ,तव्यावर कालथ्याची विशिष्ट लय,नाद ऐकला की सगळ्यांचेच पाय पावभाजी कडे वळतात..अगदी आबालवृद्ध,गरीब, श्रीमंत असा कुठलाही भेदभाव ही पावभाजी पाळत नाही..सगळ्यांच्याच मनावर आजतागायत अधिराज्य गाजवणारा हा पदार्थ आहे..म्हणून तर पावभाजीला डावलून आपले कुठलेच समारंभ पार्टीज होऊच शकत नाही..सगळ्यांचीचall time favourite dish 😍😋मला आठवतंय 1978-79साली आम्ही पहिल्यांदा पावभाजी हा शब्द ऐकला होता..त्याच सुमारास पावभाजीचं मुंबईत आगमन झालं होतं..आईची मैत्रीण महाजन मावशी यांनी आईला पावभाजी ची रेसिपी दिली होती..मग एका रविवारी आईने पावभाजी समारंभ पहिल्यांदा घरी घडवून आणला..त्या नंतर मग एवढ्या चविष्ट समारंभाच्या मैफिली वारंवार घडत गेल्या त्या आजतागायत..तुम्हांला सांगितलं तर मजा वाटेल तेव्हां पावभाजीत थोडा पालक पण घातला जात असे..काळानुरुप या रेसिपी मध्ये बरेच बदल झालेत तरी पण खमंगपणा,तो वेड लावणारा वास मात्र तोच तसाच कायम आहे..त्यावेळी CST पूर्वीचे VT स्टेशन समोरची कॅननची पावभाजी खूप प्रसिद्ध होती..तसंच ताडदेवची सरदार पावभाजी पण प्रसिद्ध.. संपूर्ण भारतच नव्हे तर जगातील सर्व भारतीय या पावभाजी नामक राणी वर कायमच लुब्ध झालेत..तर अशा या राणीला माझी मैत्रीण दीप्ती पडियार कशी पेश करते ते मी cooksnap केलंय.दिप्ती तुझी ही पावभाजी ची रेसिपी खूप मस्त,खमंग आहे..सगळ्यांनी बोटं चाटून पुसून पावभाजीख

#MWKकोणतेही स्ट्रीट फूड म्हटलं की तोंडाला पाणी हे सुटतच कारण त्याचा सुटलेला घमघमाट तोंड खवळून सोडतो आणि म्हणूनच बऱ्याच अंशी स्ट्रीट फूडला अतिशय मागणी आहे. पावभाजी हा त्यातलाच एक अतिशय चमचमीत प्रकार असून लहानांपासून आबालवृद्धांपर्यंत सर्वांनाच असतो भुरळ घालतो चला तर मग आज आपण बनवूयात स्ट्रीट फूड पावभाजी या विकेन्ड ला.

#स्नॅक्स #मुबंई मधे वडापाव नंतर पावभाजी चा नंबर लागतो .पोटभरू स्ट्रीट फुड.

पावभाजी खरोखरच सोपा, पोटभरीचा आणि चविष्ट पदार्थ आहे.गरम गरम extra butter , चिज मारलेली पावभाजी बघीतली की,तोंडाला पाणी सुटल्याशिवाय राहत नाही.मस्त गाडीवरची पावभाजी त्याचा तव्यावरचा पावभाजी स्मॅश करतानाचा खडखड आवाज ,सगळीकडे दरवळलेला सुगंध पोटातली भूक अजुनच जागवतो .पावभाजी आवडत नाही असं म्हणणारा माणूस मिळणं कठीणच...भाज्यांच्या मिश्रणाने बनणारी पाव किंवा ब्रेड सोबतीने सहज फस्त होणारी ही पावभाजी अनेक वेगवेगळ्या प्रकारे बनवतात. लाल पावभाजी, ग्रीन पावभाजी, ब्लॅक पावभाजी, खडा पावभाजी, स्मॅश्ड् पावभाजी, चिझ पावभाजी, पनीर पावभाजी अमूल पावभाजी, कोल्हापुरी पावभाजी,जैन पावभाजी, पनीर पावभाजी,मसाला पाव अशा अनेक variations मधे पावभाजी बनवली जाते. पावभाजी हा पदार्थ मुखत्वे करून संध्याकाळीच खाल्ला जातो.गरजेनुसार पावभाजीत बरेच बदल झालेत. पाव-भाजी मध्ये भाजी बनविण्यासाठी टोमॅटो, बटाटे, कांदा, लसूण आल्याची पेस्ट, मसाले, तसेच ढोबळी मिरची, फूलकोबी, मटार ह्या भाज्या आवश्यक असतात.पावभाजी मध्ये कसुरी मेथी न विसरता घालावी..छान सुगंधित आणि चवदार लागते😋पार्टी अथवा लहान मुलांच्या कार्यक्रम ,घरात वाढदिवस असेल,छोटेसे गेट-टुगेदर असेल, चटपटीत मेनू करायचा असेल तर पाव भाजी एकदम आवडीचा मेनू आणि मस्त ...कुठल्याही function ला फिट बसणारा, लहान थोर सगळ्यांना आवडणारा आणि आपल्या जिभेचे लाड पूरवणारा असा हा पदार्थ 😍😍पावभाजी करण्यासाठी तुम्ही तुमच्या मनाप्रमाणे तुमच्या आवडीप्रमाणे भाज्यांची निवड करू शकता . बीट टाकल्याने भाजीला छान कलर येतो.

#cpm3 week - 3#चीजी मसाला पावमी पहिल्यांदाच करून बघितला. खूप छान झाला होता. मसाला पाव अनेकप्रकारे केला जातो. मी चीज घालून केला.

#रेसिपीबुक #week9#post1#फ्युजन रेसिपीज फ्युजन रेसिपी रेसिपी मध्ये मी चीज पावभाजी आणि उत्तप्पा याचे कॉम्बिनेशन केला आहे

#noovenbakingया रेसिपी मध्ये आपण विदाऊट ओवन पिझ्झा कसे बनवायचा ते बघणार आहोत त्यासोबतच आपण व्हाईट आणि रेड सॉस देखील करणार आहोत.

#AVR आषाढ म्हटल की मटनाचा बेत बनतोच.श्रावण महिन्यात शाकाहार पाळणारे मटनाचा बेत बनवतात. आज आपण मटण सुका बनवणार आहोत.

#SDR पावभाजी हि बनवायला थोडी वेळखाऊ असली तरी संपते मात्र लवकर. स्ट्रिटफूड असणारी पावभाजी घराघरात बनवली जाते.

#bfr#इंडो इटालियन पावभाजी#ब्रेकफास्ट रेसिपीआमच्याकडे आज सकाळी सकाळी मूड होता काहीतरी भन्नाट बनव इटालियन स्टाईल चे. मग काय लावले डोके आणि तयार झाली एक भन्नाट रेसिपी इटालियन पावभाजी. खूपच खूप खूप आवडली सर्वांना.

बिर्याणी ,पुलाव किवां पराथ्या सोबत घेऊन खाता येईल #कोशिंबीर

#PBR मुळ्याचा चीजी परांठा.

#pcrपावभाजी म्हटलं की सर्वांचीच आवडती..आतापर्यंत मी पावभाजीचे अनेक भन्नाट प्रकार करून पाहिलेत .हरीयाली पावभाजी ,बटर पावभाजी ,चीज पावभाजी ,तवा भाजी इ.आज ही प्रेशर कुकर पावभाजी सुद्धा तितकीच भन्नाट आणि झटपट तयार झाली...😊पाहूयात रेसिपी.

पावभाजी हा पदार्थ भारतामध्ये फास्ट फूड म्हणून प्रसिद्ध असलेला पदार्थ आहे.वेगवेगळ्या प्रकारच्या भाज्या जसे बटाटा,मटार,सिमला मिरची, टोमॅटो याच्या घट्ट रस्स्या पासून आणि सॉफ्ट ब्रेड आणि बटर सोबत पावभाजी खाण्याची मजा काही औरच असते.रोज रोज वरण,भात,भाजी,पोळी खावून कंटाळा येतो त्यामुळे आज पावभाजी करत आहे.

#GA4#week22#keyword_pizzaआज आपण ज्वारीच्या भाकरीचा पिझ्झा बेस करणार आहोत. लहान मुलांना पिझ्झा खूप आवडतो आपण त्यांना ओरडतो जास्त खाऊ नका कारण मैदा असतो म्हणून,पण हा पिझ्झा जास्त खाल्ला तरी काही हरकत नाही.