Ikan gembung pindang ala kadar

Vida Popo
Vida Popo @vidaalfiandy18
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Ikan gembung segar sesuai kebutuhan (aku 5)
  2. 2 siungBawang merah (boleh lebih) potong2
  3. 2 siungBawang putih (boleh lebih) potong2
  4. 3 batangCabe kering (boleh lebih) potong2
  5. 1 ruasJahe (boleh lebih) potong2 (ga pakai juga ga papa)
  6. 1 ruasKunyit (boleh lebih)
  7. Bubuk kunyit kalau mau kuah nya lebih kuning (secukupnya)
  8. Air asam jawa secukup nya
  9. Penyedap rasa (garam & micin, micin boleh d skip ganti yg lain)
  10. Air secukup nya
  11. Kalau mau pedas boleh tambahkan potongan cabe rawit / utuh
  12. Minyak makan secukup nya

Cara Membuat

  1. 1

    Susun ikan di dalam panci, seperti di gambar. Saat masak aku tambahin 1 ekor lagi karna kayak nya kurang kalau cuma 4 😁😁

  2. 2

    Potong bahan2 langsung di atas ikan, seperti di gambar. Masukan air asam dan air secukup nya, beserta penyedap rasa

  3. 3

    Letakkan panci ke atas kompor dan biar kan jangan di bolak balik, mau d bolak balik juga gapapa yaa. Tergantung mood dan selera 😁😁

  4. 4

    Karna kurang kuning, aku tambahin bubuk kunyit biar ga pucat.

  5. 5

    Setelah mendidih, tambahkan minyak makan sedikit biar keliatan berminyak. Lalu matikan kompor.

  6. 6

    Ikan gembung pindang siap di nikmati dengan nasi panas dan sambal terasi 🤤🤤🤤🤤 kuah nya ini loh yg segar dan bikin ga berhenti makan 😂😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Vida Popo
Vida Popo @vidaalfiandy18
pada

Komentar

Resep Serupa