Tongkol Pete

12 orang berencana membuat resep ini
bunda_Zahira
bunda_Zahira @cook_bundaza30
Indonesia

Masakan yg simple tapi bisa bikin lupa diri kalo udah dimakan pake nasi anget, plus kerupuk... addduh, mertua lewat sampe gak keliatan 🤭🤭

Masakan ini bisa di tambah daun kemangi dan kecombrang, karna td kebetulan lg gak ada persediaan kemangi dan kecombrang jd terlewatkan deh 😊😀

Selamat mencoba saudara-saudara yang saya yakin lebih pintar masak dari pada saya 😊😉😘

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorIkan Tongkol (Ukuran Sedang)
  2. 3 PapanPete
  3. 👉 Bumbu;
  4. 6 siungBawang merah
  5. 4 siungBawang putih
  6. 5 buahcabe Merah keriting
  7. 10 buahcabe Setan
  8. 1 batangSerai (memarkan)
  9. 1 ruasLaos (memarkan)
  10. 2 lbrdaun Jeruk
  11. Daun bawang (iris)
  12. secukupnyaGula, Garam,

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan tongkol, lalu kukus sampai matang. Setelah matang, pisahkan ikan dr tulangnya, dan ikan bisa disuir-suir

  2. 2

    Kupas pete, lalu rebus hingga matang. Setelah matang tiriskan.

  3. 3

    Iris bumbu bawang merah, bawang putih, dan cabe. (Boleh diiris atau di uleg, sesuai selera aja😊)

  4. 4

    Tumis bumbu yg sudah diiris, bersama dg serai, laos, dan daun jeruk hingga harum. Masukkan pete yg sudah direbus, lalu masukkan ikan tongkol dan aduk rata. Terakhir masukkan daun bawang, gula & garam. Tes rasa, dan siap untuk di hidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

bunda_Zahira
bunda_Zahira @cook_bundaza30
pada
Indonesia
Hay... Saya ibu dari 2 orang putri. Saya senang mencoba berbagai macam resep resep baru. Tapi terkadang jarang sekali saya bisa mengabadikan hasil karya saya 🤭🤭Saya senang kalo resep yang saya share bisa bermanfaat buat orang lain. Karna saya juga senang mencoba resep resep dari orang lain.. Tapi terkadang, banyak yang share resep tanpa menyertakan sumbernya ☹ Semoga kedepannya lebih bijak lagi.. 😉
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya