Paso a paso
- 1
En un bowl colocar el huevo y el azúcar, mezclar hasta integrar bien
- 2
Colocar la leche, el aceite y la ralladura /vainilla e integrar bien
- 3
Por último agregar la harina (tamizada)
- 4
Debe quedar una mezcla como de bizcochuelo, a punto letra ni muy líquida ni muy espesa
- 5
Enmantecar y enharinar la budinera, llevar a horno mínimo por 30-35mins (pinchar con un cuchillo y si sale limpio está cocido)
- 6
Para el glasé : colocar la clara de huevo y batir hasta que espume, agregar el limón y el azúcar impalpable hasta lograr la consistencia deseada (debe quedar espeso para que no chorree demasiado)
- 7
Una vez retirado el budín del horno dejar enfriar por completo antes de glasear.
- 8
Disfrutar!!! Déjenme sus fotos !!💖
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Camix3 le encantará ver cómo quedó.
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