Pindang Ikan Trakulu

CimaCooks
CimaCooks @CimaCooks
Indonesia

Kuahnya seger, bikinnya bentar aja

Pindang Ikan Trakulu

11 orang berencana membuat resep ini

Kuahnya seger, bikinnya bentar aja

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 orang
  1. Bahan
  2. 1/2 ekorikan trakulu, potong 3 bagian
  3. 1 butirtomat sedang, potong 6
  4. 1 butirair jeruk nipis
  5. 1/2 batangdaun bawang
  6. 1 tangkaidaun kemangi
  7. 750 mlair
  8. Bumbu
  9. 1/2 ruasjahe, digeprek
  10. 1/2 ruaslengkuas, digeprek
  11. 2 siungbawang putih, digeprek
  12. 1 siungbawang merah, digeprek
  13. 1/2 batangserai dapur, digeprek
  14. 1 sendok makangula
  15. 3 lembardaun jeruk
  16. 1/4 sendok makangaram
  17. 1/4 sendok makanlada
  18. 1 batangcape merah besar, iris miring

Cara Membuat

  1. 1

    Marinasi ikan terlebih dahulu dengan air jeruk dan sedikit garam, sembari menyiapkan bahan yang dipotong

  2. 2

    Masukan air kedalam panci, tunggu hingga mendidih

  3. 3

    Setelah medidih masukan bahan-bahan bumbu

  4. 4

    Tunggu hingga aroma keluar, kemudian masukan ikan yang telah dimarinasi

  5. 5

    Masukan ikan dan tunggu hingga warna ikan menjadi pucat, sekitar 7 menit

  6. 6

    Masukn tomat, daun bawang dan kemangi. Tunggu setengah layu dan siap untuk dinikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
CimaCooks
CimaCooks @CimaCooks
pada
Indonesia
Dulu sukanya masak yang disuka-suka aja, jadi nama akunnya @masaksukasuka. Sekarang masaknya serius karena udah 2 tahun belajar menu-menu baru jadi kita berinama @Cimacooks
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa