Ayam Ungkep

9 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gramayam potong
  2. 5bawang putih
  3. 4bawang merah
  4. 4kemiri
  5. secukupnyaKetumbar
  6. Sereh
  7. 3 lembardaun salam
  8. 1 lembardaun jeruk
  9. 1 ruas jarilengkuas
  10. 1 ruas jarijahe
  11. 1 ruaskunyit
  12. secukupnyaGaram & penyedap rasa

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci ayam sampai bersih lalu direbus sampai empuk

  2. 2

    Ulek bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, garam, jahe, garam dan penyedap rasa. Geprek sereh dan lengkuas

  3. 3

    Tumis bumbu halus sampai harum lalu masukkan sereh, lengkuas, daun salam dan daun jeruk. Lalu masukkan ayam yg rusah di rebus, tambahkan kaldu ayam dari rebusan ayam dan tambahkan sedikit air, koreksi rasa.

  4. 4

    Tunggu bumbu dan air sampai meresap ke ayam. Selesai, tinggal di goreng saja dengan api kecil

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Anisa Candra
Anisa Candra @anisacandrap
pada

Komentar

Resep Serupa