Bahan-bahan

  1. 500 grusus sapi (rebus sampai empuk)
  2. 50 mLsantan kental
  3. 2 lembardaun salam
  4. 1 batangserai, geprek
  5. 2 ruaslengkuas, geprek
  6. Secukupnyagula, garam, kaldu
  7. Secukupnyaair
  8. Secukupnyaminyak goreng
  9. Bumbu Halus:
  10. 7 siungbawang merah
  11. 3 siungbawang putih
  12. 2 buahcabe merah ukuran besar
  13. 1 ruaskunyit
  14. 1 ruasjahe
  15. 2 butirkemiri

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan.

  2. 2

    Tumis bumbu dengan salam, serai, lengkuas halus hingga bumbu matang.

  3. 3

    Masukan usus sapi, tambahkan air gula, garam, kaldu, aduk rata, masak sampai mendidih. Tambahkan santan, aduk², masak sampai air agak menyusut. Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Siti Nur
Siti Nur @sitinur1792
pada
Bandung
Masak dan bikin kue itu hobi. pengen jadi ibu² yang serba bisa terutama dalam hal masakan. pengen jadi ibu² yang masakannya di rindukan suami dan anak.
Lebih banyak

Pencarian Teratas di

Komentar (4)

Rina Farina
Rina Farina @MasakMusiman98
itu ngerebusnya kira kira berapa menit bu? direbus pake air aja apa dikasih empon2 (kunyit jahe dll) ?

Resep Serupa