Gulai Sapi

Nuniek Wijayanti
Nuniek Wijayanti @OmahNunie
Depok

akhir bulan saatnya bersih2 kulkas biasa masak apa yg ada di kulkas sebelum belanja bulanan lg nah kebetulan msh nemu daging di pojokkan frezeer akhirnya dimasak gulai aja walaupun g banyak tp lumayanlah ya buat menu hari ini.

source @winnyypermatasari

#CookpadCommunity_Depok

Gulai Sapi

akhir bulan saatnya bersih2 kulkas biasa masak apa yg ada di kulkas sebelum belanja bulanan lg nah kebetulan msh nemu daging di pojokkan frezeer akhirnya dimasak gulai aja walaupun g banyak tp lumayanlah ya buat menu hari ini.

source @winnyypermatasari

#CookpadCommunity_Depok

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grdaging sapi
  2. 1scht santan kara
  3. 1,5 ltrair
  4. secukupnyagaram
  5. secukupnyagula pasir
  6. secukupnyakaldu bubuk
  7. minyak untuk menumis
  8. Bumbu Cemplung :
  9. 2 btgsereh, geprek
  10. 3 lbrdaun salam
  11. 3 lbrdaun jeruk
  12. 1 ruaslengkuas, geprek
  13. 1 ruasjahe, geprek
  14. 1 buahbunga lawang
  15. Bumbu Halus :
  16. 5 buahcabe merah besar
  17. 5 siungbawang putih
  18. 4 siungbawang merah
  19. 3 btrkemiri
  20. 1 ruaskunyit
  21. 1/2 sdtketumbar bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Potong2 daging sesuai selera, cuci bersih. masukkan daging dan air ke dalam panci kemudian rebus dengan metode 5307

  2. 2

    Blender semua bumbu halus

  3. 3

    Tumis bumbu halus hingga matang kecoklatan dan mengeluarkan minyak

  4. 4

    Masukkan daging dan air rebusan ke dalam tumisan bumbu, beri gula pasir, garam dan kaldu bubuk masak hingga meresap ke dalam daging dan daging empuk, tes rasa.

  5. 5

    Terakhir masukkan santan dan aduk terus hingga santan tidak menggumpal dan pecah

  6. 6

    Gulai sapi pun siap dinikmati sajikan dengan perasan jeruk limau

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nuniek Wijayanti
Nuniek Wijayanti @OmahNunie
pada
Depok
seorang istri yang punya hobi baking dan masak memasak 😊 ( 17506503 )
Lebih banyak

Komentar (3)

Arsy Effendy
Arsy Effendy @cook_20264811
Lupa menuliskan cabai merah besar dlm resep ya bun ? 😊

Resep Serupa