Gulai Sapi

Lina's Kitchen
Lina's Kitchen @linaonly
Surabaya, Indonesia

Ini first time aku bikin gulai.. tadinya bingung mau dbikin apa.. mau dserondeng itu males marut kelapa,, mau dgoreng itu ntr jadinya dikit haha,, mau teriyaki lagi juga bosen... harusnya gulai itu lebih mantap kalo pake kambing.. berhubung ga ad kambing 😁 adanya sapi.. dkasih ibu lagi bukan beli sendiri 😝 yasudahlah... dibikin aj.. lagian kalo makan kambing takut ntr darah tinggi trus pusing2 😂😂 mending pusing abis makan durian deh ketimbang makan kambing.. yuk disimak resepnya...

Gulai Sapi

Ini first time aku bikin gulai.. tadinya bingung mau dbikin apa.. mau dserondeng itu males marut kelapa,, mau dgoreng itu ntr jadinya dikit haha,, mau teriyaki lagi juga bosen... harusnya gulai itu lebih mantap kalo pake kambing.. berhubung ga ad kambing 😁 adanya sapi.. dkasih ibu lagi bukan beli sendiri 😝 yasudahlah... dibikin aj.. lagian kalo makan kambing takut ntr darah tinggi trus pusing2 😂😂 mending pusing abis makan durian deh ketimbang makan kambing.. yuk disimak resepnya...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgdaging sapi
  2. Secukupnyaair
  3. 65 mlsantan kara diencerkan
  4. Secukupnyagaram gula
  5. Secukupnyaminyak
  6. Bumbu Blender :
  7. 7 siungbawang merah
  8. 4 siungbawang putih
  9. 7 buahcabe rawit
  10. 4 buahcabe merah
  11. 1 ruaskunyit
  12. 1/2 ruasjahe
  13. 1/2 ruaslengkuas
  14. 1/2 sdtketumbar
  15. Sejumputjinten
  16. 2 butirkemiri
  17. 3 sdmminyak goreng
  18. Bumbu Pelengkap :
  19. 2 buahserai geprek
  20. 1lb daun salam
  21. 2 lembardaun jeruk

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih dagingnya. Lalu rebus sampai matang dan empuk. Dinginkan lalu potong2. Sisihkan

  2. 2

    Siapkan bumbu blender. Cuci bersih. Masukkan ke dalam blender dan tambahkan minyak goreng biar rata mblendernya

  3. 3

    Panaskan minyak di wajan. tumis bumbu blender sampe harum. Lalu masukkan bumbu pelengkap. Aduk2

  4. 4

    Masukkan daging yg sudah dpotong. Aduk2 agar tercampur rata. Biarkan sebentar.

  5. 5

    Lalu tuangkan air secukupnya untuk kuah gulai. Tambahkan garam dan gula. Aduk2 lalu tunggu sampai mendidih

  6. 6

    Setelah mendidih masukkan santan yg sudah sudah dcampur air. Aduk lagi tunggu smpai mendidih.

  7. 7

    Koreksi rasa. Bila kurang pas bisa dtambah garam gulanya. Lalu aduk2. Matikan api

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Lina's Kitchen
Lina's Kitchen @linaonly
pada
Surabaya, Indonesia
YouTube channel "Linaonly"
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa