व्हाइट ग्रेवी शाही पनीर (White gravy shahi paneer recipe in Hindi)

Charu Pankaj Agarwal
Charu Pankaj Agarwal @cook_12198731
Agra

#मम्मी
ये मेरे बच्चों को बहुत पसंद है। आशा है आपको भी पसंद आयेगा

व्हाइट ग्रेवी शाही पनीर (White gravy shahi paneer recipe in Hindi)

#मम्मी
ये मेरे बच्चों को बहुत पसंद है। आशा है आपको भी पसंद आयेगा

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सामग्री

  1. 200 ग्रामपनीर (किसी भी शेप मे कटा हुआ)
  2. 15-16काजू
  3. 4बडे प्याज
  4. 1टमाटर 4 पीस मे कटा
  5. 6-7लहसुन कली
  6. 2 चम्मचक्रीम
  7. 1तेज पत्ता
  8. 1बडी ईलायची के दाने
  9. 2-3लौग
  10. 3-4साबुत काली मिर्च
  11. 2 बड़े चम्मच घी
  12. 1 चम्मचरिफाइंड तेल
  13. आवश्यकता अनुसारनमक
  14. आवश्यकता अनुसार पानी

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    एक कढाई गरम कर उसमें रिफाइंड तेल डालकर सभी साबुत मसालों को एक एक डाले और 2मि. के लिये भूने

  2. 2

    उसी मे प्याज को बडा काट कर 3-4 मि. के लिए भूनें और काजू लहसुन और टमाटर के 4पीस करके सभी को 5मि. के लिये इसी कढाई मे डाल कर भूनें।और आधा गिलास पानी डालकर 5 मि. के लिए ढक कर पकाएं।

  3. 3

    सभी को ठंडा कर मिक्सी में बारीक पीस लें।

  4. 4

    एक कढाई मे 2बडे चम्मच घी डालकर पीसे हुए मसाले को कुछ समय के लिए फिर से भूनें। अब नमक और थोड़ा सा पानी डालकर एक उबाल आने दे

  5. 5

    क्रीम डालकर मिक्स करें..तैयार है आप की व्हाईट ग्रेवी।

  6. 6

    काट हुआ पनीर और कटी हरा धनिया पत्ती डालकर सरव करें।

  7. 7

    ग्रेवी को गाढा या पतला आप अपने हिसाब से कर सकतें हैं। धन्यवाद

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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