Arroz graneado con morcilla vasca
Paso a paso
- 1
Picar las cebollas de verdeo y saltear
- 2
Picar el ajo y agregarlo a la preparación
- 3
Ahora agregar el arroz y saltearlo junto con los morrones
- 4
Ahora le agregamos la zanahoria rallada y seguimos salteando sin dejar de revolver con 1 cuchara de madera
- 5
Mientras vamos calentando el agua en otro recipiente
- 6
Cuando este hirviendo se la agregas al arroz.
- 7
Y lo dejamos hervir por 8 o 10 minutos aprox. Hasta que este el arroz. Tiene que quedar así bien hervido pero sin que se pase.
- 8
Ahora tomamos un molde o cintura para servir el arroz y que quede con la forma deseada.
- 9
A su vez servimos una morcilla vasca cortada en rodajas para acomprañar.
- 10
La morcilla la preparamos en un parrigas dándole calor por 15 minutos por cada lado a fuego medio.
- 11
Y a disfrutar. Decora con unas hojitas de albahaca.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ana Rosa le encantará ver cómo quedó.
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Me gusta cocinar desde que tengo memoria. Amo enseñar a cocinar y compartir mil cosas mientras cocino junto a las alumnas y los alumnos de los cursos Y busco aprender cada dia más con ellos y también de ellos, son chicos y chicas geniales....Cocinar me a dado tantas alegrías 😆💗😆si te interesa aprender hablame al whatsapp +569 9912 2883. Gracias 👩🏻🍳
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