Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Βράσε το κοτόπουλο με ένα κρεμμύδι κομμένο στα τέσσερα μερικούς κόκκους πιπέρι και λίγο αλάτι. Βγάλτε το και αφού κρυώσει καθαρίστε Πέτσες κόκαλα και κόψτε κομματάκια.
- 2
Βάλτε τα κομματάκια κοτόπουλου σε ένα τάπερ και ρίξτε μέσα το ζαμπόν η μπεικον ότι προτιμάτε εσείς τη φέτα τη γραβιέρα και τα μανιτάρια
- 3
Μπεσαμέλ : Ζεσταίνουμε το γάλα και προσθέτουμε τα υλικά για την μπεσαμέλ ανακατεύουμε καλά για να μην κολλήσει, αφού γίνει την ρίχνουμε στο τάπερ που έχουμε το κοτόπουλο με τα άλλα υλικά και την ανακατεύουμε να ενωθεί καλά με τα υπόλοιπα υλικά.Το δοκιμάζουμε το μείγμα και άμα χρειάζεται προσθέτουμε αλάτι και πιπέρι όσο μας αρεσει
- 4
Χωριστε τα φύλλα κατα μήκος στη μέση βουτυρωστε τα και διπλωστε τα στα δύο, τώρα τυλίγουμε τα μπουρεκια μας βάζοντας μπόλικη γέμιση μέσα πριν τα διπλώσετε στην επιφάνεια της γέμισης βάλτε λίγη κέτσαπ και πασπαλιστε με κεφαλοτύρι τριμμένο.Αραδιαστε τα μπουρεκια σε βουτυρωμενο ταψί, και αλειψτε την επιφάνεια με έναν κρόκο αραιωμενο με λίγο νερό Τέλος ψήνουμε στους 175 στον αέρα ώσπου να ροδισουν καλά 1 ώρα περιπου
Αντιδράσεις
Από
Παρόμοιες συνταγές
-
Μπουρέκια μελιτζάνες με κιμά και μπεσαμέλ Μπουρέκια μελιτζάνες με κιμά και μπεσαμέλ
Για όσους αγαπούν τις μελιτζάνες. #2020
-
Μπουρέκια κινέζικα 👩🍳 Μπουρέκια κινέζικα 👩🍳
Είτε για μεζέ - είτε για κύριο γεύμα είναι το τέλειο παράδειγμα Fusion ~ η 🇬🇷 ελληνική κουζίνα παντρεύεται την κινέζικη 🇨🇳. Νόστιμο, νηστίσιμο και εύκολο. Η ποσότητα κάθε συστατικού μπορεί να ρυθμιστεί ανάλογα με την προτίμηση σας. Προετοιμάζομε και βάζουμε στην κατάψυξη και ψήνουμε τα κατεψυγμένα μπουρέκια όποτε θέλουμε η μετά τη #βόλτα μας.......
-
Μπουρέκια με λουκάνικο και κρέμα! Μπουρέκια με λουκάνικο και κρέμα!
Ένα ιδιαίτερα νόστιμο συνοδευτικό,πολύ τραγανό για το γιορτινό τραπέζι που θα αρέσει σε όλους!😋Η συγκεκριμένη δοσολογία είναι για περίπου 12 κομμάτια! #τσίμπα το
-
Μπουρέκια με παστουρμά 😋😋😋 Μπουρέκια με παστουρμά 😋😋😋
Τα φτιάχνουμε πολλά χρόνια στην οικογένεια,μιας και κρατάμε από την Πόλη ....#χρυσόπιρούνι
-
Κοτόπιτα μπουρέκι!! Κοτόπιτα μπουρέκι!!
#Μην Το Πετάς.Μας περίσσεψε κοτόπουλο κοκκινιστό??🤷Τέλεια!!!😃Πάμε να φτιάξουμε γρήγορα μία νόστιμη κοτόπιτα σε μπουρεκάκια!!Αν δεν έχουμε φύλλο🥟 τυρί🧀η όρεξη,😴το βάζουμε σε ταπεράκι μαζί με το ζουμάκι του στην κατάψυξη, και όταν θα έχουμε όλα τα παραπάνω το φτιάχνουμε!🤗
-
Μπουρέκια με μελιτζάνα και τυριά Μπουρέκια με μελιτζάνα και τυριά
#2020Ένα καλοκαιρινό, νόστιμο ορεκτικό, με συνοδεία oύζου, μπύρας ή κρασιού.Στο πάρακάτω λίνκ του προσωπικού μου μπλόγκ, θα βρείτε πολλές ακόμα συνταγές και tips.https://potsandpanos.blogspot.com/
-
Υγιεινό μπουρέκι Υγιεινό μπουρέκι
Αρχή σχολείων και τι θέλουμε οι μανούλες; Ένα τέλειο κολατσιό για τα παιδιά μας. Ε, αυτό θα το αγαπήσετε!
-
-
Τηγανητές πίτες της γιαγιάς τούμπανο ✨γνωστές και ως: πισία / πιροσκί / μπουρέκια ή μπουρεκάκια✨ Τηγανητές πίτες της γιαγιάς τούμπανο ✨γνωστές και ως: πισία / πιροσκί / μπουρέκια ή μπουρεκάκια✨
Η γιαγιά τις έλεγε τυρόπιτες, σπανακόπιτες κ.ο.κ. βάσει της γέμισης δηλαδή, η άλλη γιαγιά, η Πόντια, τα έλεγε Πισία. Συγγενείς στη #Μακεδονία τα λένε μπουρέκια και μπουρεκάκια. Άλλοι πάλι πιροσκί και κάποιοι ακόμη τις τυρόπιτες αυτές, τηγανόψωμα ή τυρόψωμα...Γενικά έχουν διάφορες ονομασίες, αναλόγως το ποιόν θα ρωτήσεις...Η γιαγιά, λοιπόν, που τις ονόμαζε απ' τη γέμιση, τις έφτιαχνε #ατομικές:#τυρόπιτες#ζαμπονοτυρόπιτες#σπανακόπιτες - #σπανακοτυρόπιτες #κιμαδόπιτες αν περίσσευε μαγειρεμένος κιμάς και δεν πρόσθετε κάτι άλλο)#πατατόπιτες με λιωμένες πατάτες, σκόρδο, φρέσκο κρεμμύδι και άνηθο, συνήθως όταν περίσσευαν βραστές πατάτες.👉 #ΜηνΤοΠετάςΘα σας δώσω τις δοσολογίες για τις πρώτες 3 γεμίσεις, μιας κι οι άλλες δύο προέκυπταν συχνά από - πολύ ευχάριστη - σπόντα!----------------------------------------------------------------Αγαπημένο πρωινό τότε, μαγειρεμένο με πολλή αγάπη και φροντίδα, που φέρνει όμορφες αναμνήσεις τώρα...Αυτό που μου λείπει όμως από τη ποντιακή κουζίνα, είναι οι τηγανιτές ή φουρνιστές τυρόπιτες με φύλλα Περέκ... Υπέροχα τραγανές και νόστιμες, με λίγο βουτυράκι, λαδάκι και φετούλα.----------------------------------------------------------------Tags:#Ημερολόγιο2025 ➡️ (5/12)#Πρωινό#Βραδινό#Σνακ
-
-
Γλυκό μπουρέκι με μυζήθρα Γλυκό μπουρέκι με μυζήθρα
Εναλλακτική συνταγή για γαλακτομπούρεκο.Γεύση διαφορετική, πιο πικάντικη και ελαφρώς γλυκόξινη.Λίγα μυστικά ακόμαΕτοιμάζουμε το σιρόπι από νωρίς, έτσι ώστε όταν ψηθεί το γλυκό να ρίξουμε χλιαρό σιρόπι σε ζεστό γλυκό.Η συνταγή αυτή είναι συνδυασμός του παραδοσιακού γαλακτομπούρεκου με την γέμιση που χρησιμοποιούν στα γλυκά καλτσούνια (λυχναράκια) της Κρήτης...Η παραλλαγή είναι δικιάς μου έμπνευσης.
Περισσότερες προτεινόμενες συνταγές
Σχόλια