pingin makan steak tapi gak sempat pergi2 selain kepasar hiks.. hiks..., jadinya beli daging has dalam (tenderloin) deh, ngeracik dan bikin sendiri, rasanya lumayan kog, gak kalah dengan steak di luar, mumer lagi wkwkwkpotong dagingnya jangan serarah dengan serat yaa... tp lawan jalur seratnya agar empuk, daging has dalam cenderung hambar tapi garamnya tetap jangan kebanyakan yah, apalagi kalau marinasinya semalaman

Tanggal muda, berdua, terlihat muda,... Saatnya sekali kali jadi horang kaya(wannabe), biasa tempe, makan steak, moga moga gak gumoh,...

Bikin sirloin steak dgn low budget tapi cita rasa holyco* 😆😆

Hai dearmomsay,Di tengah situasi pandemi yg tak menentu kapan berakhir,,,Semua tatanan kehidupan berubah, termasuk gaya kami mensyukuri hari kebahagiaan org2 tercinta disekitar kami...Yang biasanya hari syukuran itu kami sekeluarga akan makan2 di resto favorite, pilih2 menu favorite..Sekarang sdh tdk bs lagi, bukan tdk mau tp kami menahan diri utk tdk byk berinteraksi kl ngga urgent bgt harus keluar rmh.Kali ini giliran nenek, mama tercinta kami nih yg lg mensyukuri hari jadinya...harus bikin sesuatu yg beliau suka nih🤨Okelah mamak smart harus makin smart dong ya, jadi harus cr ide kreatif makanan favorite di hari special dapat dihidangkan di rumah. Dan uda pasti beli bahan2nya di #belanjaidedipasarcookpad biar dapat hadiah #sarungtangancookpadTaraaa saya sudah dpt ide bikin sirloin steak dan memilih bahan2 favorite nih, gampang bgt masaknya dan yang terpenting seisi rumah suka dan kenyang...happy tummy happy people❤️#pejuanggoldenapron3#cookpadcommunity_surabaya#belanjaidedipasarcookpad#sarungtangancookpad#rekrutmenagenrahasia9#dapurimoet

Masak tenderloin steak waktu natalan tahun lalu.

Kemarin ada senior baik hati tiba2 nganterin tenderloin ke rumah.. tauuu aja kalo adiknya hobi steak ya mbaa 🤭 Barakallah..Steak sendiri bisa disajikan dalam berbagai versi dan kombinasi. Yang pasti sepiring steak selalu ada protein, karbo, n vitamin.Karbonya bebas tapi paling umum tu pake kentang. Cara olahnya pun macem2 ada french fries, croquette, wedges, mashed potato, baked potato, ada juga yg suka pake yam n pasta.Utk vitaminnya pake sayuran bebas juga gaes.. mau di saute, boiled, grilled, atau raw. Pilihan sayur juga bebas merdekaa.. wortel, tomat, kol, kol ungu, jagung, jamur, baby corn, romain, letuce, selada, bayam, brokoli, dll bebaaas.. pokoknya suka sukaa.Nah kali ini aku mau bikin pake mashed potato. Paksu n anak2 sukaaa bangeeett sama si kentang tumbuk itu. Sayurnya biar ga eneg aku bikin Greek Salad. Sbnrnya udah niat motoin jugaa step by step nya. Cuman berhubung dapur aku outdoor dan tadi hujan badai jadinya ngerjainnya sambil mlipir2 yg ga nyaman buat foto2. Gpp yaaa.. Langsung yuk eksekusiii..

Untuk yang suka makan daging seperti steak, rasanya boros kalau harus beli di resto terus. Saya dan keluarga biasanya bikin sendiri, sausnya juga sesuai keinginan, bisa tambah sepuasnya. hehehe

Udah pernah bikin beef steak jaman dahulu kala tapi dulu pake dimarinade dulu di bumbu barbeque sebelum dipanggang. Nah kali ini pengen bikin yg bumbunya cuma garam dan lada aja ala2 chef profesional 😂 walaupun teteeeeup aja atasnya dilapisin sama saus barbeque wkwk. But deliciouuus

Masak nya bs d oven ,arang atau d teflon ☺

Awal pengin mencoba membuat steak ini gara gara ada teman yang berjualan macam macam daging untuk steak dan menawari untuk mencoba membelinya bahkan diiming imingi gampang banget cara buatnya. Ternyata memang simpel, praktis dan rasanya lezat. Kualitas daging juga bagus gak alot dan juicy karena level kematangan daging medium rare. Suami dan anak anak suka banget dan minta dibuatin lagi 😘.

Pas lagi ada promo poin di supermarket dan nemu daging steak lagi bagus. Belilah 3 potong untuk persiapan makan malam. Masaknya mudah dan bumbunya sederhana. Biayanya juga lebih ekonomis dibanding makan di restoran steak.#PejuangGoldenApron3