Masa pizza fácil 😁
Es una receta fácil, no requiere de mucho amasado. De todas las que vengo probando para pizza, esta resultó ser la que más me gustó. #delantaldorado
Masa pizza fácil 😁
Es una receta fácil, no requiere de mucho amasado. De todas las que vengo probando para pizza, esta resultó ser la que más me gustó. #delantaldorado
Paso a paso
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Lo primero que haremos será hidratar la levadura. Al agua tibia le agregamos la levadura, el azúcar y 3 cucharadas de harina. Dejamos reposar unos minutos hasta que esté hidratada y lista para usar.
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Mientras esperamos que la levadura active, colocamos en un recipiente, en forma de corona el resto de harina y también la sal. Tené en cuenta de mantener lo más alejada posible la sal de la levadura, ya que si está en contacto la masa no leudará.
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Una vez que ya está el fermento de la levadura, la agregamos al recipiente que teníamos con harina y sal. Incorporamos los ingredientes y amasamos. No llevará mucho tiempo, es una masa fácil.
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Una vez que ya tenemos todos los ingredientes integrados y la masa está lisa, ponemos en un bols tapada con un paño y dejamos reposar hasta que duplique su tamaño (a mí me llevó 30 minutos) pasado el primer leudado, dividimos la masa en 3 bollos y volvemos a dejar leudar hasta que vuelvan a duplicar su tamaño (me llevó 30 minutos) una vez que ya tenemos nuestros bollos leudados, pondremos en pizzera aceite y estiraremos nuestros bollos con los dedos, dejar reposar 15 minutos.
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Listo! Ya tenemos nuestras pizzas listas cocinar, las podés hacer en horno convencional o a la parrilla🤤🤤.
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