Sopa Paraguaya
Marita Sosa @Marita1967
La sopa Paraguaya es un plato típico de la gastronomía Paraguaya, es riquísima. #mirecetario#delantaldorado.
Sopa Paraguaya
La sopa Paraguaya es un plato típico de la gastronomía Paraguaya, es riquísima. #mirecetario#delantaldorado.
Paso a paso
- 1
Pelar y cortar las cebollas bien finas y rehogar con un poco de aceite en una sartén hasta que quede transparente.
- 2
Batir los huevos en un recipiente con un batidor de alambre o una batidora eléctrica hasta que se tornen espumosos.
- 3
Colocar la harina de maíz en un bol y añadir la cebolla, la leche, la sal y la pimienta a gusto.
- 4
Mezclar y verter los huevos y el queso cortado en trozos pequeños.
- 5
Integrar los huevos en forma envolvente con ayuda de una espátula y verter en una bandeja apta para horno engrasada con aceite.
- 6
Llevar a horno medio durante unos 40 o 45 minutos aproximadamente. Hasta que la superficie esté dorada y hasta que al pinchar la sopa con un palillo salga limpio.
- 7
Dejar enfriar y listos para degustar esta exquisita sopa Paraguaya. 🤗😋😋
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Marita Sosa le encantará ver cómo quedó.
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Soy extrovertida me encanta cocinar, es por eso que estudié Pastelería y Panadería. además de ser mi pasión es mi cable a tierra.
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