減脂版巴斯克乳酪蛋糕～烤箱/氣炸鍋
mico @cook_6829829
愛吃甜點的胃並沒有因為寒冷而減少食慾
每每來杯熱飲的時候好想搭配一塊蛋糕啊
如果你有氣炸鍋、懶得洗碗、想吃、怕胖
一定要試做不甜又減脂的巴斯克乳酪蛋糕🍰
不用鮮奶油喔🥰🥰🥰
最後有網友實作的回饋分享喔
沒有氣炸鍋也可以用烤箱喔～
用烤箱請先預熱160度15分鐘
最後附上鮮奶油跟全脂牛奶的成份表
以便大家參考
減脂版巴斯克乳酪蛋糕～烤箱/氣炸鍋
愛吃甜點的胃並沒有因為寒冷而減少食慾
每每來杯熱飲的時候好想搭配一塊蛋糕啊
如果你有氣炸鍋、懶得洗碗、想吃、怕胖
一定要試做不甜又減脂的巴斯克乳酪蛋糕🍰
不用鮮奶油喔🥰🥰🥰
最後有網友實作的回饋分享喔
沒有氣炸鍋也可以用烤箱喔～
用烤箱請先預熱160度15分鐘
最後附上鮮奶油跟全脂牛奶的成份表
以便大家參考
料理步驟
- 1
奶油乳酪放室溫20分鐘比較好攪拌，可以用6寸烤模（要鋪烘焙紙）會用拋棄式烤模也可以
- 2
先把奶油乳酪攪拌均勻，約略2分鐘
- 3
上白糖分3次倒入攪拌，每次攪拌1分鐘
- 4
兩顆蛋分兩次加入，約略每次打1分鐘
- 5
牛奶分3-4次加入，每次攪拌約40秒
- 6
過篩麵粉，一次倒入，攪拌均勻，約1分
- 7
全部攪拌均勻後要過篩一次喔
- 8
放入氣炸鍋，180度5分鐘
- 9
160度20分鐘，時間到。不要打開繼續悶20分鐘
- 10
冷卻後，蓋上保鮮膜冰一天最好吃
- 11
最後附上一張鮮奶油跟全脂牛奶成份表，以供大家參考
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這篇食譜也被收錄於 美國： 
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