Menu masakan kali ini cukup unik ya, namanya adalah sop manten. Sekilas terlihat sop ini tidak berbeda dengan sop pada umumnya, ada wortel, irisan ayam dan kuah yang terdiri dari bumbu dasar bawang merah dan bawang putih. Sederhana, namun pada hidangan ini, ada nilai-nilai dalam yang terkandung di dalamnya lho Moms.Sop manten ini diberi nama demikian, karena sop ini disajikan ketika perayaan kawinan/manten (pernikahan dalam bahasa Jawa) di kalangan adat Jawa khususnya kota Solo. Nilai-nilai yang menggambarkan sop manten : Pertama, menghargai pasangan satu sama lain. Karena ada berbagai macam jenis sayuran dalam satu piring, ini melambangkan perbedaan yang menjadi satu. Kedua, sikap sederhana, hal ini ditunjukan dengan bumbu yang dipakai cukup sederhana. Ketiga, berbuat baik dengan sesama, ini terkait segi penyajian sop manten yang disajikan dengan cawan/ mangkuk.Seperti peribahasa Jawa "Pagar Mangkok luwih kuat tinimbang pagar tembok" artinya pagar mangkok melambangkan sikap dermawan kepada sesama. Hakikat ketiga nilai tersebut berkaitan erat dengan kehidupan seseorang yang akan memulai kehidupan rumah tangga. Itulah alasan sajian sop manten ini ibarat wajib dihidangkan saat perhelataan pernikahan di Solo.#MaviaCoboy_TeamSayurBuah#MaviaCoboy2024#Coboy2024#GlobalCookpadGames2024 #TeamSayurBuah#CookpadCommunity_Surabaya

Kenapa namanya sop manten??? Karena di kota Solo ketika ada acara pernikahan pasti ada yg namanya sop, dan sop tersebut biasa disajikan dengan cara ditlening(dalam bahasa Indonesia di tata dalam piring dengan sayuran yg direbus terpisah),, pak suami suka banget kalo dibikinin sop manten, karna memang gx suka sop yg sayurannya dicampur jadi satu

Assalamualaikum cookpaders, apakabar hari ini?Arisan cooksnap Kombes minggu ini adalah resep milik Mbak @Arum_KusumaSop Manten Khas Solo, kita menyebutnya. Dalam bahasa Jawa, “manten” adalah singkatan dari “temanten" yang artinya pengantin. Sop Ayam ini memiliki citarasa yang khas yang jarang ditemukan di masakan sup ayam lainnya.Sop Manten Khas Solo ini hampir bisa dipastikan selalu tersaji di setiap acara pernikahan di Solo (dan kota atau daerah di sekitarnya). Meski kuahnya bening, namun rasa kaldu ayam yang gurih ditambah aroma bawang putih yang membuatnya terasa harum nan lezat. Isian sop manten pada umumnya adalah irisan daging ayam, wortel, kapri, kembang kol, kentang, jamur putih dan jamur kuping. Namun menurut penjelasan dari Mbak Arum, pakem dalam sop ini adalah adanya Jamur Salju serta irisan kentang goreng yg TIDAK BOLEH di skip . Untuk sayuran lainnya bisa di sesuaikan .Kali ini saya memakai wortel yg di bentuk bunga dan brokoli karena kembang kolnya tidak ada di Tukang Sayur .Sebenarnya menyantap 1 mangkuk sop ini saja sudah kenyang tanpa nasi, karena ada karbohidrat dari makaroni ini, sudah ada protein hewani juga serta sayuran pastinya, sangat cocok untuk anak" juga dan MPASI (disesuaikan takaran bumbu)Semoga menginspirasi 💕Happy cooking 🍲#CooksnapResep_Arum#CookpadCommunity_bekasi#BeforeAfter_Cookpad#PejuangGoldenBatikApron#MyEveryday_Cookpad#KeluarZonaNyaman_cookpad#Bakerpad_Community#PosbarMPASI#MPASIWortel#MPASIWarrior

Kalau lagi jagong alias menghadiri resepsi di Solo biasanya akan disajikan makanan mulai dari teh dan snack sebagi appetizer alias hidangan pembuka kemudian disusul dengan Sop alias sup sebagai penggugah selera makan. Dilanjutkan dengan nasi aneka lauk sebagai maincourse atau menu utama dan es sebagai dessert. Tamu tinggal duduk manis saja nanti dilayani.Nah untuk sop ini ada berbagai variasi, salah satu yang sederhana ya sop awur ini. Biasanya menggunakan campuran daging ayam kampung dan ayam potong. Karena ayam kampung memberikan aroma dan rasa khas pada kuahnya.Dan.... Rahasianya, banyak yang gak cukup jika hanya makan sepiring sop manten ini. Pengennya sih dobel, tapi malu 🤣🤣Source : @Arum_KusumaDengan penyesuaian selera dan bahan#CookpadCommunity_Solo#TimloWoyoWoyo

Ini perdana lho buat SOP manten, dan rasanyaaaa enaaak.. Alhamdulillah akhirnya bisa masak SOP manten juga.SOP ini biasanya muncul di acara resepsi pernikahan, selain SOP manten, kadang juga ada SOP matahari, selat, bistik, atau SOP galantin juga. Iya.. salah satu diantara menu ini pasti selalu ada di menu resepsi pernikahan .Makasih mba MinCan @Hannah_kumara sudah berbagi resep yang enak, semoga berkah Ilmu memasaknya ❤️♥️😘#TimloArisan_Hannah#CookpadCommunity_Solo#PejuangGoldenBatikApron

Bismillaah, setor arisan awal bulan yg dapet mba @Arum_Kusuma .. aku pilih sop manten, yg banyak kondimennya tapi pasti disukai anak anak karena berkuah dan banyak pilihan sayurnya.. ada kacang kapri, kol, wortel, jamur kuping, makaroni, kentang, dan ayam suwir.. sampe bingung pilih yg mana..#CooksnapResep_Arum#CookpadCommunity_Bekasi#CookpadCommunity_Mpasi#PejuanGoldenBatikApron

Arisan Recook Januari dimenangkan mbak Dhuma Kurnia. Saya memilih recook sop manten ini. Kenapa namanya sop manten? Karena biasanya sajian ini dihidangkan saat resepsi pernikahan. Lumayan mengobati rindu. Sayangnya ga dapat kapri. Pake yang ada di kulkas aja.Source : Dhuma Kurnia#33#GA_theNextLevel#SoloArisanRecook_DhumaKurnia#WongSoloMasak#CookpadCommunity_Solo

Sop Manten (Pengantin) ini adalah makanan berkuah khas Solo yg biasanya di sajikan saat resepsi pernikahan . Sop ini biasanya akan diantar para sinoman (pemuda yg membantu prosesi pernikahan) kpd para tamu yg duduk. Konsep penyajian ini disebut piring terbang (CMIIW) . Isian sop manten ini , terdiri dr ayam, wortel, kacang kapri, kembang kol, kentang, jamur salju & lainnya . Penyajian / penataan di mangkuk nya sedikit berbeda dgn sop pd umumnya , yaitu dgn menata semua bhn isi dlm piring / mangkuk saji , kemudian di beri kuah . Setelah sop di beri kuah rasanya akan semakin lezat karena rasa kaldu ayam yg gurih ditambah taburan bawang goreng semakin menambah kaya cita rasa & aroma dr sop tsb . Dlm proses pembuatannya cukup sederhana & bahan yg di gunakan pun sgt mudah di temui . Resep sop manten ini sy dapat dari akun Mba @tata_manyund . Tapi , disini sy membuatnya dgn sedikit modifikasi krn menyesuaikan dgn bahan yg ada .Yukk , di coba 🤗Source : @tata_manyund#ComboAnjangsana_SoloBerbungaBunga#CookpadCommunity_Bogor#GenerasiAprontis#Week37#BALONChallenge#SiBungaDapur#Week15

Jalan-jalan ke solo kali ini bikin sop manten.ً Meski cuma tetangganya aja, klaten juga khas sopnya begini.Menu paling disuka kalau pas undangan atau jagong di klaten. Seger banget gitu.Jamur es nya yang paling khas dan favorit. HihihiIsiannya suka suka aja ya. Biasanya ada rolade atau galantin gitu juga. Punyaku nggak ada orange2 nya karena pas nggak ada stock wortel.Resep aslinya Mix dari neng min kesayangan wong solo @pre_sella 👉 https://cookpad.wasmer.app/id/r/5095552ama mbak @syahna_caesar 👉 https://cookpad.wasmer.app/id/r/14709098 kenalan baru komunitas solo❤️😊.#CookpadCommunity_Tangerang#CookiesPlesiran_Solo#PejuangGoldenBatikApron

Siapa yang kangen kondangan, cung☝Jaman dulu ya kalau kondangan cukup duduk manis diladeni makanan datang terus dari snack + teh anget - sop - nasi - es komplit deh pokoknya sampai kenyang 😅Mengobati kerinduan akan sop manten mari kita masak sendiri dimakan sendiri.. Segeeerrrr 🥰Sop²an seperti ini adalah salah satu masakan yang saya masak saat awal² saya belajar memasak. Awalnya yang sering masak adalah ibu saya karena saya masih seatappp dengan beliau. Ketika saya pindah ke kota lain bersama paksu, mau tak mau saya jadi belajar masak dan saat itu masih punya 2 balita seringnya masak sop 😂Dan ini dimasak saat pandemi masih melanda 🤭#Semangcook_Njamur#Semangcookhokyahokye23#CookpadCommunity_Semarang

Sop Manten ini dihidangkan pada acara pesta pernikahan di kampung daerah Jawa Tengah dan Jawa Timur. Para undangan hadir mengisi buku tamu kemudian diberikan box yg berisi snack dan minuman. Selanjutnya para undangan duduk manis mengikuti seluruh prosesi upacara pernikahan dari awal sampai akhir acara. Disela-sela acara, petugas akan membagikan makanan2. Makanan disajikan di piring2 dan diantar ke tempat duduk masing2 tamu undangan. Sebagai hidangan pembuka ya Sop Manten ini. Lanjut dengan hidangan utama biasanya nasi rames. Dan hidangan terakhir biasanya adalah es podeng.Sop Manten ini pakemnya harus ada jamur putih/jamur salju dan kentang yg diiris tipis2 dan digoreng kering. Selebihnya utk isian lainnya bebas. Sayurannya direbus terpisah dari kuahnya. Bumbu utk kuahnya cukup bawang merah, bawang putih, lada/merica, dan pala. Enaakk dan menggugah selera.. 😋🤤Makasih banyak Mba @Arum_Kusuma sudah mengenalkan dan mengingatkan hidangan yg dulu sering ditemui pada acara resepsi pernikahan di kampung halaman. Kalau sekarang sebagian sudah banyak memakai sistem prasmanan pada acara resepsi pernikahan.Yuukk..cek resepnya dan dicoba yah..simpel dan enak bangeett supnya.. 😉🙏🤗#PejuangGoldenBatikApron#CooksnapResep_Arum#CookpadCommunity_Bekasi#CookpadCommunity_ID

Di kota Solo.. Kalo ada yg punya acara nikah...menu ini adalah menu yang wajib ada. Favorit sy karena penyajianya sayur dan kuah dipisah ... Jadi lebih seger dinikmati..~