Gulai Udang Telur puyuh

Deenda
Deenda @cook_d33nda
Jakarta

Gulai yg ramah di lidah balita. Karena ga pake cabe. Dan ini gurih nya bikin anak lahap.. Dr resep nya, Bunda Kania Khansa

Gulai Udang Telur puyuh

30 orang berencana membuat resep ini

Gulai yg ramah di lidah balita. Karena ga pake cabe. Dan ini gurih nya bikin anak lahap.. Dr resep nya, Bunda Kania Khansa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3-4porsi
  1. 1/4 kgudang
  2. 1/4 kgtelur puyuh
  3. 8 lonjorkacang panjang
  4. 1 bks kecilsun kara
  5. 500 mlair
  6. 1 btgserai
  7. 1 lbrdaun salam
  8. 1 sdtgaram (sesuai selera)
  9. 1/2 sdtgula (sesuai selera)
  10. 2 sdmminya (utk menumis)
  11. Bumbu Halus
  12. 6 siungbawang merah
  13. 4 siungbawang putih
  14. 1 ruasjahe
  15. 1 ruaslengkuas
  16. 1 ruaskunyit (bakar)
  17. 2 buahkemiri (sangrai)
  18. 1/4 sdtketumbar
  19. 1/4 sdtlada

Cara Membuat

  1. 1

    Panas kan minyak. Tumis bumbu halus sampai kunyit berubah warna agak gelap dan bau langu hilang. Kurleb 3-5mnt.

  2. 2

    Masukkan kacang panjang, telur puyuh, dan udang. Oseng2 sebentar sampai udang berubah warna.

  3. 3

    Tambahkan santan dan air. Timba2 sampai mendidih. Masukkan garam dan gula.

  4. 4

    Tes rasa. Bila dirasa cukup, matikan api. Selesai.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Deenda
Deenda @cook_d33nda
pada
Jakarta
Stay-at-home mom. Full incharge di rmh sejak 2013. Sdh mulai terjun ke dapur dr 2011, tp baru menemukan keasyikan nya sejak gabung di Cookpad. Karena buku resep kadang terlalu kaku, tp Cookpad melemaskan nya.. 😜 -Jan'20
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa