Για τις κρύες μέρες, το κυριακάτικο τραπέζι μπορεί να γίνει και με μια ωραιότατη σούπα....

Ένας υπέροχος συνδυασμός με πολλές βιταμίνες. Το μωβ λάχανο είναι αρκετά σκληρό αλλά όταν το τρίβουμε με αλάτι μαλακώνει και τρώγεται πολύ ευχάριστα. #μήλο

Με όσα λαχανικά είχαν απομείνει έφτιαξα αυτό το λαχανόρυζο και βγήκε πεντανόστιμο

Ό,τι πρέπει για το χειμώνα, νόστιμη και υγιεινή! Μπορείτε να βάλετε ότι μπαχαρικά σας αρέσουν!#αποτοξίνωση

#2020 #vegetarianΑυτή είναι η συνταγή με φακές που αρέσει πιο πολύ στην οικογένεια. Η συνταγή είναι από το έτερον ήμισυ 😀

#αποτοξίνωση

Ένα μικρό λάχανο μπορεί να κάνει θαύματα και να δημιουργήσει ένα πεντανόστιμο Φαγάκι. Ζουμερό και γευστικοτατο!

#ΧρυσόΠιρούνι ένα πεντανόστιμο φαγάκι!!! 😋😋😋

Ένα χειμωνιάτικο φαγάκι, όπως το έκανε η γιαγιά μου.Λίγα μυστικά ακόμαΑν σας αρέσουν τα καυτερά δοκιμάστε το με κ. καυτερό πιπέρι.¨Η μπούκοβο.....

Μία συνταγή για λάχανο κοκκινιστό στην κατσαρόλα χωρίς κρέας. Μπορούμε να το σερβίρουμε ως συνοδευτικό ή ως κύριο πιάτο.Λίγα μυστικά ακόμαΚατά το μαγείρεμα, προσθέτουμε τακτικά λίγο νερό όταν αυτό απορροφάται και ανακατεύουμε ώστε να μην κολλήσει το φαγητό στην κατσαρόλα.Επιπλέον1. Οι ποσότητες των υλικών εξαρτώνται από το μέγεθος του λάχανου και από τα γούστα μας φυσικά. Επομένως οι ποσότητες που αναφέρω παραπάνω είναι κατά προσέγγιση.2. Στην συνταγή δεν περιλαμβάνεται αλάτι, επειδή συνήθως δεν χρησιμοποιώ αλάτι όταν μαγειρεύω. Εσείς μπορείτε να προσθέσετε αλάτι σύμφωνα με τα γούστα σας.3. Συνήθως μαγειρεύω το λάχανο για μία ώρα σε μέτρια φωτιά και προς το τέλος σβήνω το μάτι και αφήνω να μαγειρευτεί στην θερμοκρασία του με το καπάκι της κατσαρόλας κλειστό. Αν δεν σας αρέσει η "τραγανιστή" αίσθηση στα λαχανικά μπορείτε να παρατείνετε τον χρόνο μαγειρέματος.

Άλλο πράγμα η φρέσκια γαρίδα! Ακόμα κι αν είναι τόση δα! Αξίζει τον κόπο του καθαρίσματος. Αν είναι και μεγάλη, ακόμα καλύτερα, και λιγότερος κόπος. Η διαφορά είναι στην τιμή. Στην λαϊκή τα μικρά γαριδάκια έχουν πολύ καλή τιμή. Καμιά σχέση με τις κατεψυγμένες που είναι και πιο ακριβές και γεύση σχεδόν δεν έχουν. Άσε που δεν είναι σχεδόν ποτέ Ελληνικές. Οπλιστείτε με υπομονή όμως και με γάντια μιας χρήσης για το καθάρισμα. Μην ξεχνάτε, γεύση τους θα σας αποζημιώσει! Αυτό το ριζότο αρέσει πολύ και στα κορίτσια μου, που τα φαγητά με γαρίδες κατεψυγμένες δεν τα τιμούν ιδιαίτερα. #γιαδυο